En allergi mot Stevia
Stevia, et naturlig søtningsmiddel som er hjemmehørende i Sør-Amerika, er en plante mye søtere enn sukker og anses å være gunstig for mange helsemessige forhold, inkludert fedme og hypertensjon. Stevia ble godkjent for salg som søtningsmiddel i USA i 2008. Imidlertid kan stevia forårsake allergiske reaksjoner hos noen mennesker.
Stevia leaves (Bilde: Santje09 / iStock / Getty Images)Oral Allergysyndrom
Muntlig allergisyndrom er en tilstand hvor kroppen misbruker proteiner i frisk frukt og grønnsaker som pollen, noe som gjør at immunsystemet reagerer. Hvis du er allergisk mot ragweed, er det en mulighet du kan ha en oral allergisk reaksjon på stevia. Andre matvarer som kan forårsake en reaksjon inkluderer bananer, vannmelon og andre meloner, zucchinis, tomater og solsikkefrø. Symptomer kan inkludere hevelse og kløe i lepper, munn, tunge og hals, elveblest, magesmerter, kvalme, oppkast og en prikkende følelse i munn og strupe.
Hay Feber Connection
Hvis du ikke vet om du har en allergi mot ragweed og er bekymret for en reaksjon på stevia, må du avgjøre om du har høy feber. Høy feber er forårsaket av ragweed, og er i topp fra august til oktober fra østkysten til Midtvesten av USA. Symptomer inkluderer kløende, vannet øyne, nysing og rennende nese. Hvis du har disse reaksjonene på ragweed, vær forsiktig når du bruker stevia til du vet hvordan kroppen din reagerer.
Forebygging
Den beste måten å hindre en allergisk reaksjon på stevia er å unngå å bruke stevia. Mange erstatningssøtningsmidler er tilgjengelige på markedet. Hvis du foretrekker et naturlig søtningsmiddel, vurder din bruk av sukker, eller se på å bruke honning eller agave nektar. Immunoterapi, eller allergisk skudd, kan også være et alternativ for å forhindre alvorlige allergiske reaksjoner på stevia. Snakk med legen din eller en allergispesialist om immunterapi for stevia allergier.
Behandling
Det er begrensede behandlinger for oral allergi mot stevia. Hvis du har en mild allergisk reaksjon, slik som elveblest, en rennende nese, eller mild tinning eller hevelse i leppene dine, kan et anti-tistamin overhodet hjelpe med å lindre symptomene dine. Hvis du har en mer alvorlig reaksjon, for eksempel alvorlig ansikts hevelse eller anafylaksi - symptomer inkluderer pustevansker, alvorlig blodtrykksfall eller svimmelhet eller bevissthetstap - behandling inkluderer en nødinjeksjon av epinefrin og akuttmedisinsk behandling. Hvis du lider av allergiske reaksjoner mot stevia, må du snakke med legen din eller allergifagkyndig angående epinefri injektorer.
