Er bagels bedre for å miste vekt enn hvetebrød?

Sammenligning av bagels til brød gir det perfekte eksempelet på to av de viktigste aspektene av vektkontroll - porsjoner og kalorier. Når bagels og hvetebrød er en del av et balansert kosthold som holder seg innenfor kalorimålene dine, kan begge karbohydrater hjelpe deg med å gå ned i vekt. Men hvis du velger en mellomstor hvete bagel over to skiver helvete brød, vil du spise mer kalorier.

En bagel med røkt laks og kremost. (Bilde: MIP Studios / iStock / Getty Images)

Deler og kalorier

Når du prøver å gå ned i vekt, bunnlinjen brenner mer kalorier enn du spiser ved å spise færre kalorier og øke aktivitetsnivået ditt. Dette betyr at første trinn er å sammenligne kalorier i bagels versus hvetebrød. Siden en mellomstor hvete bagel har 245 kalorier og to skiver hvetebrød har bare 161 kalorier, virker det som det beste valget er hvetebrød. Men du kan gå med halvparten av en middels bagel, en bit hvetebrød eller spise en liten hvetebag, som bare har 172 kalorier per porsjon. Hvis du ser porsjoner og kalorier, kan bagels og hvetebrød være en del av et vekttap diett.

Protein og Fiber

Protein og fiber støtter vekttap fordi de får deg til å føle deg full og opprettholde følelsen av mat, noe som gjør det lettere å spise mindre mat. To skiver hvetebrød har 1 gram protein og fiber enn en liten hvete bagel, så brødet har en liten vekttap fordel. Enten du foretrekker bagel eller hvetebrød, er det viktigste å velge helkornsprodukter fordi de beholder all naturlig fiber. En vanlig bagel laget av bearbeidet mel er ikke et godt valg for vekttap fordi det har halvparten av en helkorns fiber.

Næringsstoffer sammenligning

Når du kutter ned på kalorier, er du også i fare for å miste næringsstoffer. Som et resultat, bør hver kalori du bruker, være næringsdensende for å være sikker på at du får tilstrekkelig mengde vitaminer og mineraler. To skiver hvetebrød gir betydelig mer kalsium og vitamin E enn en liten hvete bagel; ellers har de to omtrent samme næringsstoffer. Begge valgene er nesten like når det gjelder karbohydrater som vil bære energi når du reduserer kalorier. To skiver hvetebrød forsyner 27 gram totalt karbohydrater, mens en liten hvete bagel har 34 gram.

Diverse valg, forskjellige kalorier

Med så mange smaker av bagels og merkevarer av brød å velge mellom, er det en god ide å sammenligne produkter for å være sikker på at du velger de med de minste kaloriene og mest fiber og protein. Ikke glem toppings fordi noen valg, som for eksempel kalori-smør, kan ødelegge dietten. Fullfett kremost har halvparten av kalorier og fett av smør, og du vil ytterligere redusere kalorier ved å bruke fettfattig kremost. Legg til mer protein, fiber og næringsstoffer - og lav et kalorimål av bagel eller hvetebrød - ved å legge til tynt protein, som for eksempel hvitt eller kalkun toppet med salat, tomater, løk, tynt skiver gulrøtter eller andre grønnsaker.