Er bagels bra eller dårlig?
Det er umulig å lage et teppeoppdrag at alle bagels er gode eller alle bagels er dårlige. Hvis du spiser for mange bagels, kan de være dårlige for deg. Men hvis du velger riktig type, kan bagels være et godt valg for frokost som en del av et godt balansert kosthold.
Nærbilde av diverse bagels. (Bilde: Stockbyte / Stockbyte / Getty Images)Næringsinnhold
En standard bagel er ikke nødvendigvis dårlig for deg. Det er hovedsakelig mel, et stigende middel, salt, vann og litt sukker eller annet søtningsmiddel. Som et eksempel inneholder en middels vanlig bagel ca 289 kalorier og 1,68 g fett. Det har ingen kolesterol, men det inneholder 561 g natrium. Imidlertid inneholder den også 2,4 g fiber og 11,03 g protein. På egenhånd er en vanlig bagel ikke lastet med dårlige ingredienser.
karbohydrater
Bagels kan bli dårlig for deg når du spiser for mange av dem, spesielt fordi de har høy karbohydrater. Ifølge Senter for sykdomskontroll og -forebygging trenger kroppen din karbohydrater til å bryte ned i glukose, det enkle sukkermolekylet som gir drivstoff til kroppen din. Men når du spiser mer karbohydrater enn du brenner, lagrer kroppen din glukosen som fett. Ifølge US Department of Agriculture Nutrient Data Laboratory inneholder en vanlig bagel mer enn 56 g karbohydrater. Hvis du spiser for mange, kan du enkelt få for mange karbohydrater, som kroppen din da vil lagre som fett. Du bør opprettholde kun 45 til 65 prosent av ditt daglige kaloriinntak fra karbohydrater.
Typer Bagels
Den type bagel er også viktig når man vurderer næringsverdi. En multigrain eller full hvete bagel er et sunnere valg, siden det blir høyere i fiber og næringsstoffer funnet i uberørt mel. Imidlertid har mange flavored bagels ekstra sukker, ost eller andre ingredienser som kan redusere næringsverdien.
Topping
Unhealthful påfyll kan gjøre bagels dårlig for deg, mens sunnere kan bidra til å gjøre bagels til et godt valg for frokost eller en matbit. Kremost og smør, to av de mest populære bagelpåleggene, har høyt fett og tomme kalorier, noe som gjør dem usunnede tilsetninger til bagelen. Men lavt fett peanøttsmør, lavmett ost, redusert sukker syltetøy eller fersk frukt kan legge til smak og interesse for bagel uten å ha på fett og sukker.
