Atkins diett og fase 1 måltidsplaner

Hvis du bare har startet Atkins dietten, kan du tenke at det ikke er noe å spise. I planens første fase, kjent som induksjonsfasen, blir dieters instruert til å unngå frukt, meieriprodukter som melk og yoghurt, stivelsesholdige grønnsaker som poteter eller mais, og hvilken som helst form for sukker og alle korn, inkludert brød, pasta eller ris. Du kan imidlertid spise rikelig med magert biff, fjærfe, fisk, skalldyr, egg, ost og ikke-stivelsesholdige grønnsaker i løpet av de to ukene av fase 1 av planen.

En kokksalat i en stor bolle. (Bilde: Joel Albrizio / iStock / Getty Images)

Begynn med en høyprotein frokost

I løpet av fase 1 av Atkins dietten bør tilhengerne spise en proteinrik frokost innen tre til fire timers vekking, rådgiver Atkins nettside. En typisk frokost kan bestå av en spinat og ost omelett toppet med ferske salsa og terninger av avocado, lean strips av biff sauteed med tillatte grønnsaker som skiver løk og paprika, eller røkt laks serveres med kremost og agurk. Tradisjonell frokostmat som skinke eller bacon er tillatt, men Atkins dieters bør spise dem i moderasjon, siden de vanligvis er herdet med sukker og inneholder tilsatt konserveringsmidler som nitrater.

Spis lunsj før du blir sulten

En Atkins dieter bør ikke vente til hun er sulten å spise på ettermiddagen. I stedet bør hun planlegge å spise lunsj i de fleste fire timer etter å ha spist frokost. En salat av blandet greener toppet med terninger med rågrønnsaker og grillet kylling kan tjene som lunsj, som kan tunfisk salat sponet i friske avokado halvdeler eller en Atkins-merke frosne hovedrett som italiensk pølse primavera. Bruk kommersiell dressing på salaten din så lenge den ikke har mer enn 2 gram netto karbohydrater per porsjon. Hvis du lager din egen majonesbasert dressing, velg en majones som ikke inneholder tilsatt sukker.

Ikke hopp over middag

Middag i Atkins diett 1 kan være grillet fisk serveres med steames grønnsaker og salat, en biff burger - minus bun - parret med favorittgrønnsaker, eller en broiled svinekotelett med mashed kokt blomkål blandet med ost. Ses måltidene dine med salt, pepper, urter eller krydder, som ønsket, men unngå krydder som ketchup som inneholder høy karbohydrater. Ha minst 8 gram væske med hvert måltid. Sikt å drikke minst åtte 8 unse glass vann daglig; kaffe, te, plantemelk, som mandelmælk og diett brus er også tillatt.

Snack hele dagen

Ha minst to snacks mellom dine tre hovedmåltider på dagen. Atkins-vennlige valg i fase 1 inkluderer rå selleri pinner med salat dressing som en dukkert, kirsebær tomater med kuber av favoritt tillatt ost eller agurk skiver spredt med kremost. Du kan også velge en av lavkarbohydratmaksjevinger eller diettbar som markedsføres av Atkins. Når du planlegger snacks, bør Atkins dieters alltid sammenkoble en relativt høy karbohydratmat - for eksempel broccoli eller avokadoer - med en rik kilde til protein eller fett, som ost eller kjøtt.