Bakt bønne diett

Dieting for vekttap innebærer ofte å spise matvarer med lavt fettinnhold, men høyt i protein. Bakte bønner er en utmerket magert proteinkilde og kan brukes med hell i vekttap dietter. Ifølge USDA National Nutrient Database har en diett begrenset bare til bakt bønner noen ulemper når det gjelder ernæring, for eksempel å ikke gi deg tilstrekkelig daglig kalsium eller vitaminer B-12, C, D eller E. Denne dietten kan også bli ekstremt kjedelig over tid.

Bakt bønner i saus. (Bilde: Goldenutz / iStock / Getty Images)

Historie

I april 2008 rapporterte den britiske avisen "The Sun" at en 40 år gammel mann hadde uttalt en diett som bare består av bakt bønner, og som et resultat hadde mistet 140 pund. Neil King spiste bakte bønner ved hvert måltid og mistet overflødig vekt over en periode på ni måneder. I tillegg stoppet kongen å drikke lager og spise de fettete matene, som tidligere hadde vært en betydelig del av kostholdet hans.

fordeler

Bakte bønner er en relativt sunn mat og kvalifiserer som en av de anbefalte fem daglige porsjonene av frukt og grønnsaker. En del bønner i form av fem-en-dag er 3 høste ss. Bønner er en rik kilde til fiber, protein og andre fordelaktige vitaminer og mineraler.

Funksjon

Proteinet som finnes i bønner støtter sunn funksjon av musklene, kroppens vev og bein, og bidrar dessuten til en følelse av fullmakt eller fylde etter et måltid. Fiber fra bønner kan bidra til å senke kolesterolet, redusere problemer med tarmfunksjon og også regulere blodsukkernivå. Bønner inneholder jern, som er nyttig for å forebygge anemi.

betraktninger

Bønner er beryktet for å forårsake flatulens, selv om King sier at dette ikke er et problem når kroppen din justerer seg til en bakt bønne diett. Andre hensyn til bakte bønne dietten inkluderer mengden sukker og salt som finnes i en typisk boksbønner. USAs Department of Agriculture (USDA) rapporterer at en kopp usaltede hermetiserte bønner inneholder 3 mg natrium, men kommersielle bakte bønner smakt med salt og svin kan inneholde så mye som 845 mg natrium per kopp. Mayo Clinic sier at en sunn voksen bør forbruke ikke mer enn 2300 mg natrium daglig; Denne anbefalte daglige grensen reduseres til 1500 mg for de med visse helseforhold eller risikofaktorer.

Advarsel

Etter en diett som består utelukkende eller hovedsakelig av bakt bønner, er det uklokt på lang sikt. Kroppen din trenger en rekke næringsstoffer fra forskjellige matvarer, og begrensning av matvalgene vil trolig føre til mangel på visse næringsstoffer, vitaminer eller mineraler i kostholdet ditt. Du bør alltid konsultere legen din før du foretar betydelige diett- eller livsstilsendringer.