Hjemmeside » Mat og Drikke » Black Cumin Seed Benefits

    Black Cumin Seed Benefits

    Svarte spisskumfrø er hjemmehørende i sørvest-Asia. De brukes ofte til kulinariske formål i godteri og tilberedning av væsker på grunn av deres skarp bitter lukt og smak. Svarte kumminfrø har blitt brukt i århundrer for medisinske formål. En studie i "Phytotherapy Research" fra august 2000 bekrefter tilstedeværelsen av kjemikalier i svarte kumminfrø som tilbyr antioksidantfordeler, først og fremst kjemisk tymokinon. Antioksidanter frigjør kroppen av frie radikaler som forårsaker celleskader og fremmer sykdom. Forbruk av svarte kumminfrø anses som en urte, alternativ behandling og bør tas under ledelse av en lege.

    En treske fylt med svarte spisskumfrø. (Bilde: bdspn / iStock / Getty Images)

    Kreftfordeler

    Flere vitenskapelige studier undersøker effekten av tymokinon fra svarte kumminfrø for kreftbehandling. En studie i 2010-utgaven av "Ernæring og kreft" viser at tymokinon fremmer antiinflammatoriske effekter, hemmer kreftcellevekst og proliferasjon og forårsaker selv celledød i kreftceller. Denne studien ble hovedsakelig utført i cellekulturer, men resultatene oppfordret til ytterligere undersøkelse av tymokinon i kliniske studier som involverte den menneskelige befolkningen.

    Immunsystemet fordeler

    Det er overbevisende vitenskapelig bevis på at forbruket av svarte kumminfrø gir fordeler på immunsystemet. En studie i juni 2010-utgaven av "Immunopharmacology and Immunotoxicology" evaluerte bruken av svarte kumminfrø på immunsystemet hos studiepersoner som var utsatt for gammastråling. Resultatene av studien avslører at personer som ble administrert svartfrøolje oralt, opplevde færre immunforstyrrelser som følge av strålingseksponeringen enn studier som ble behandlet ubehandlet. Resultatene av denne studien indikerer at oljene fra svarte kumminfrø gir immunsystembeskyttelse mot strålingseksponering.

    Antibakterielle fordeler

    Vitenskapelige studier har også vist at svarte kumminfrø kan tilby fordeler som et antibakterielt middel. En studie undersøkte effekten av svarte kumminfrø mot bakterieinfeksjonen av meticillinresistent Staphylococcus aureus, kjent som MRSA. Denne studien, publisert i juli-august utgaven av "Journal of Ayub Medical College," viste at svarte spisskumfrø tilbudt en inhibitorisk effekt mot flere stammer av meticillinresistent Staphylococcus aureus. Disse resultatene er signifikante fordi methicillinresistent Staphylococcus aureus kan bli resistent mot antibiotika, slik at bruk av svarte kumminfrø kan bli mer utbredt ved behandling av meticillinresistent Staphylococcus aureus dersom motstand oppstår.

    Epilepsi fordeler

    Det er vitenskapelig bevis som sier at administrasjon av svarte spisskumfrø kan tilby anti-konvulsive fordeler. Ifølge en studie utgitt i "Medical Science Monitor" er mer enn 15 prosent av epilepsiforekomstene i barndommen resistente mot behandling, selv om anti-epilepsi medisiner er allment tilgjengelige. Denne studien undersøkte bruken av ekstrakter fra svarte kumminfrø på 23 barn i alderen 13 måneder til 13 år, med ildfaste anfallssvikt. Resultatene av studien viste en signifikant reduksjon av frekvensen av anfall i gruppen behandlet med svart kuminfrøekstrakt.