Kalorier i Paneerost

Paneer er en fersk ost som brukes i indisk mat som saag paneer, som er en spinatfat. Den brukes også i malai kofta, som er en ost og grønnsak dumpling. Selv om paneer er noe lettere enn mange andre oster, er det fortsatt relativt høyt i fett. Fordi fett inneholder mer enn doble kalorier av protein eller karbohydrater, gjør dette paneer en ganske kalori-tett mat. Derfor bør du holde deg til en enkelt servering og spise det bare sporadisk for å forhindre vektøkning.

Kubber av paneerost i en indisk matrett. (Bilde: mukesh-kumar / iStock / Getty Images)

Kaloriinformasjon

En 1-ounce servering av paneer inneholder ca 80 kalorier, hvorav omtrent 45 kommer fra fett. De fleste av de gjenværende kaloriene kommer fra protein, mens en liten mengde kommer fra karbohydrater. Til sammenligning inneholder 1 unse cheddar 114 kalorier, og blå og sveitsiske oster inneholder hver 100 kalorier per unse. Fuktig mozzarella har samme antall kalorier som paneer, mens fersk mozzarella har færre - med bare 70 kalorier per unse.