Kan sjokolade forårsake oppblåsthet og gass?

Gass er tilstedeværelse av luft i fordøyelseskanalen, noen ganger forårsaket av nedbrytning av visse matvarer, og oppblåsthet kan være et symptom på gass. Fordi det er luft i systemet, kan det føles som om magen din er hovent og tung. Sjokolade er behandlet fra kakao bønner og blandet med sukker og et emulgator for å lage en velsmakende godbit, og ingen av disse ingrediensene er kjent for å forårsake gass eller oppblåsthet. Men når melk eller høy fruktose mais sirup blir tilsatt til blandingen, kan disse føre til gass hos noen mennesker.

Ulike typer sjokolade inneholder forskjellige ingredienser som kan forårsake gass. (Bilde: Darrin Klimek / Digital Vision / Getty Images)

Laktoseintoleranse

Laktose er et sukker som forekommer naturlig i melk. Mange sjokolade barer inneholder melk i en form - for eksempel inneholder en Snickers-bar skummet melk, laktose og melkfett. Hvis du er laktoseintolerant, har du problemer med å fordøye laktose og kan oppleve gass, oppblåsthet eller til og med diaré fra å spise sjokolade som inneholder melkeingredienser.

Unngå gass

Hvis du spiser melkchokolade, får du gass, prøv mørk sjokolade, som vanligvis ikke har noe melk tilsatt. Sjekk ingredienslisten for å være sikker. Se også gjennom ingrediensene for høy fruktose mais sirup, en søt sirup behandlet fra mais som kan føre til gass. Noen sukkerfri sjokolade er søtet med sukkeralkoholer, som sorbitol, noe som forårsaker gass hos noen mennesker. I stedet finner du en mørk sjokolade laget med økologisk sukker eller fordampet sukkerrørjuice.