Kan jeg spise tomater på Candida dietten?

Candida dietten blir noen ganger fulgt av folk som prøver å begrense risikoen for gjentagende gjærinfeksjoner og andre problemer relatert til overfrukt av Candida albicans, den ansvarlige organismen. Det finnes en rekke versjoner av dette dietten, men ingen har vist seg å være effektive. Kostholdet eliminerer vanligvis mest frukt, ost, bakt varer som inneholder gjær og gjæret mat og fokuserer på protein, meieri, glutenfri korn, grønnsaker, nøtter og frø.

Fire store røde tomater på en benkeplate. (Bilde: Purestock / Purestock / Getty Images)

Beløp og type tomater tillatt

Tanken med denne dietten er å begrense gjær, mugg og sukker som bidrar til å mate disse organismene. Tomater er generelt tillatt, men bare i små mengder i begynnelsen faser av dietten fordi de inneholder mer sukker enn mange andre grønnsaker. Tomatpasta er imidlertid ikke tillatt i det hele tatt fordi det er en mer konsentrert kilde til sukker. En middels tomat har bare 3,2 gram sukker, og en kopp hakkede tomater har 4,7 gram. Bare 1/4 kopp tomatpuré har imidlertid 8 gram sukker.