Kan du spise vaktel når du er gravid?
Gravide kvinner føler seg ofte overveldet av de endeløse lister over ting de burde og ikke bør spise under graviditeten. Fordi vaktel ikke er et populært matvalg i USA, kan det være vanskelig å få informasjon om sitt sikre forbruk under graviditeten. I de fleste tilfeller er vaktelen helt trygg under graviditeten og gir noen verdifulle næringsstoffer til voksende foster. Ta normale forholdsregler for mattrygghet når du spiser vaktel, og kontakt legen din for hjelp med næringsvalg under graviditet.
En stekt vaktelsalat. (Bilde: Zoryanchik / iStock / Getty Images)Vaktel og graviditet
Barnelege William Sears forklarer i "Graviditetsboken" at fjærfe som vaktel er trygt for gravide kvinner å konsumere. De viktigste matvarene for gravide kvinner å unngå er myke oster, delikjøtt, høy fisk i kvikksølv som laks og tunfisk, rå egg, rå skalldyr og røkt sjømat.
Vaktel sikkerhet
Undercooked vaktel kan forårsake matforgiftning, systemisk infeksjon og skade på det utviklende fosteret. Kontroller at vaktelen din er grundig tilberedt og tilberedt under hygieniske forhold. Vaktel avlet på industriparker eller drept i naturen kan utgjøre helserisiko. Antibiotika og hormoner fôret til fjærfe er teratogener, farlige stoffer som kan forårsake skade under graviditeten hvis de blir tatt inn i visse perioder med fosterutvikling, ifølge nevrolog Lise Eliot i boken "Hva skjer der inne?" Selv om villvakt er generelt tryggere, er det umulig å vite om fuglen har blitt utsatt for ulike forurensninger og andre farlige kjemikalier, så gravide kvinner skal feire på forsiktighetssiden og unngå villvagtel. Noen forurensende stoffer, ifølge Eliot, fungerer også som teratogener.
Quail Eggs
Quail egg er trygt for gravide så lenge de er friske og grundig tilberedt. Unngå egg som lukter dårlig, har en brun tinge i eggeplommen eller som er forbi deres utløpsdato. Rennende, undercooked egg utgjør en moderat trussel om matforgiftning, ifølge Sears, og bør unngås.
Quail Nutrition
Vaktel gir flere ernæringsmessige fordeler til gravide kvinner. Som andre kjøttprodukter, er det høyt i protein, noe som er viktig for riktig fosterhjerneutvikling, ifølge Eliot. Quail kjøtt inneholder ikke mettet fett og er høyt i "godt" kolesterol.
