Kan du spise hindbær på Atkins?

Atkins dietten er et kjent lavt karbohydrat diett. Etter planen er det begrenset inntak av korn, frokostblandinger, brød, sukkerarter, noen grønnsaker og mange frukter. Hindbær er tillatt som en del av bestemte faser av Atkins-planen.

Hindbær som vokser på en busk. (Bilde: Ratikova / iStock / Getty Images)

Fase ett

Atkins dietten er delt inn i fire faser. Første fase er den mest restriktive og varer i ca to uker. I denne fasen er det ikke tillatt å bruke frukt, inkludert bringebær. Kostholdet ditt er begrenset til kjøtt, egg, små porsjoner av ost, oljer og svært lave karbohydrater, som grønne grønnsaker, reddiker og brokkoli.

Fase to

Fase to refereres til som OWL, eller kontinuerlig vekttap. I løpet av denne fasen har Atkins-planen tilsettet noen få høyere karbohydrattyper tilbake i kostholdet ditt med en hastighet på fem netto karbohydrater daglig per uke. Netto karbohydrater er funnet ved å trekke fiberinnholdet i en mat fra dets totale karbohydratinnhold. Atkins-planen fastholder at dette nettocarb-tallet representerer mengden karbohydrater som negativt påvirker blodsukkeret når de sliter. Hindbærs netto karbohydratinnhold, ifølge Atkins, er 3,6 g per 1/4 kopp servering, så det kan legges svært små porsjoner i denne fasen.

Fasene tre og fire

I fasene tre og fire, før vedlikehold og vedlikeholdsfaser, kan du inkludere litt mer karbohydrater og dermed større portioner av bringebær. I fase tre blir du bedt om å legge til 10 daglige netto karbohydrater per uke, noe som betyr at du kan ha nesten 3/4 kopp bringebær i løpet av syv dager. I fase fire, kjent som vedlikehold, vil du ha funnet ditt karbohydrattoleranse nivå, som varierer fra person til person, og er antall karbohydrater som holder deg fra craving søtsaker og opprettholder vekten din. I denne fasen er mengden bringebær du kan spise hver uke, avhengig av ditt karbohydratnivå.

betraktninger

Når du velger hvilke karbohydrater som skal legges til din Atkins-plan, bør du vurdere de ernæringsmessige fordelene med bringebær. Hindbær inneholder 15 g karbohydrater og 8 g fiber per kopp. De er også en kilde til magnesium og vitamin C og K. Hindbær er relativt lave i karbohydrater sammenlignet med frukt som bananer, med 34 g per kopp og guava, med 24 g per kopp,