Hjemmeside » Mat og Drikke » Sjokolade kan bli utryddet i de neste få tiårene

    Sjokolade kan bli utryddet i de neste få tiårene

    Hvis du er en av de som ikke kan forestille seg en verden uten sjokolade, vil du kanskje sette deg ned for dette fordi vi har noen ikke så søte nyheter: Eksperter forutsier at sjokolade kan bli utryddet så tidlig som 2050. Som i "Borte for alltid", takket være klimaendringene.

    Sjokolade kan bli utryddet så tidlig som 2050 (Bilde: @ ekuarf61 via Twenty20)

    Forskere fra National Oceanic and Atmospheric Administration viste noen år tilbake at kakaoplanter, som har frø som brukes til å lage sjokolade- og kakaoprodukter, vil forsvinne de neste tiårene på grunn av varmere og tørrere værforhold. Ikke kult, ikke sant?

    Men før du er helt fri og investerer dine livsbesparelser på alt sjokolade, er det fortsatt håp: Mars candy-firmaet har sluttet seg sammen med University of California Berkley, og de tror de kan være i stand til å redde fremtiden for kakaoavlinger.

    Her er avtalen: Cacao planter kan ikke dyrkes hvor som helst. Ifølge Business Insider UK, kan de ferske plantene bare vokse i "regnskogt land omtrent 20 grader nord og sør for ekvator, der temperatur, regn og luftfuktighet forblir relativt konstant gjennom hele året." Derfor er mer enn halvparten av verdens sjokoladeinventar kommer fra to vest-afrikanske land - Elfenbenskysten og Ghana.

    Men på grunn av global oppvarming vil de stigende temperaturene i disse regionene ikke være egnet for kakao de neste tiårene, og avlingene må presses 1000 meter oppover i fjellet hvis de håper å overleve. Enda mer problematisk? Det meste av det terrenget er bevart for dyreliv.

    Les mer: Disse er maten Amerikanerne spiser mest som er høyest i plantevernmidler

    Så forskere fra Mars og UC Berkley bruker en ny teknologi kalt CRISPR (som står for klyngede regelmessige interspaced korte palindromiske gjentagelser) for å modifisere DNA av planter, genetisk tweaking dem slik at de kan overleve de varmere temperaturene. For tiden er rader av de små grønne kakaoplantene plantet i kjølte drivhus i skolens nye biovitenskapsbygning. Håpet er at de vil overleve og trives i tørketrommel, varmere klima.

    Hvis forsøket går ut, kan sjokoladeelskere rundt om i verden slappe av litt. Hvis ikke, la oss håpe global oppvarming blir tatt på alvor - for vår sjokolades skyld, om ikke den faktiske planeten!

    Hva tror du?

    Er du overrasket over at sjokolade kan bli utdød innen 2050? Er det andre matvarer du tror vil også være i fare? Skal vi investere mer penger i forskning for prosjekter som denne? Del dine tanker i kommentarene!