Matvarer til å avlaste gallblærerangrep
Gallbladderangrep kan forårsake svekkende smerte. Kvalme, oppkast, gulsott, feber og betennelse er alle vanlige symptomer. Selv om de fleste angrep avtar innen to eller tre dager, kan smerte og ubehag være uhyggelig. du kan kanskje ikke jobbe, spise, flytte rundt og utføre dine daglige oppgaver. En måte å forhindre oppblåsninger på og håndtere symptomene på er å følge en galdeblære diett som begrenser alkohol, fettstoffer, stekt mat og sukker.
En diett rik på frukt og grønnsaker kan bidra til å hindre gallestein og galleblæreangrep. (Bilde: NelliSyr / iStock / GettyImages)Tips
Noen matvarer, spesielt frukt og grønnsaker, kan bidra til å forhindre galleblærenes angrep og redusere flare-ups. Andre, som fettete kjøtt og sukkerholdige desserter, kan forverre dine symptomer.
Les mer: Kan sukkerholdige matvarer gjøre galdeblæreproblemer verre?
Hva er en galdeblæreattack?
Galleblæren er et lite pæreformet organ som ligger like under leveren. Dens primære rolle er å lagre galle og så sakte slippe det ut i tarmen. Kroppen trenger denne gulbrune væsken til å metabolisere fett og absorbere noen vitaminer. Når du er i fastende tilstand, lagres omtrent 80 prosent av levergalle i galleblæren.
Gallestein, galleblæren infeksjon, cholecystitis og andre helsemessige forhold som påvirker dette organet kan utløse et angrep. Et fettfattig kosthold, for eksempel, kan føre til utvikling av gallestein og forårsake en midlertidig blokkering av gallekanalene, som kan vare fra 15 minutter til flere timer. Hvis du har gallestein, kan du utvikle betennelse i galleblæren - eller cholecystitis, som kan forårsake feber, kvalme, skarp magesmerter, kulderystelser og tretthet.
Ifølge en 2018 gjennomgang publisert i tidsskriftet Current Opinion i Gastroenterology, vil en av fem personer med gallestein utvikle symptomer, inkludert smerteangrep. Det anslås at 10-15 prosent av de amerikanske voksne lider av denne tilstanden. ca 70 prosent av gallesteinene dannes av kolesterol. Å vite hvilke matvarer som skal unngås med galleblærproblemer, kan gjøre det lettere å forhindre flare-ups og redusere steindannelse.
Les mer: Gallstein og Gallbladder Slam Symptomer
Bytt til en gallbladder diett
Enten du har gallestein eller andre galleblærer, kan det hende du må endre dine spisevaner. Noen matvarer kan redusere frekvensen og intensiteten av smerteangrep, mens andre kan forverre symptomene dine. Dessuten bidrar junk food og sukkerholdige drikker til fedme, noe som er en stor risikofaktor for gallestein.
Ifølge en rapport fra 2015 omtalt i European Journal of Human Genetics, er overvektige kvinner mer sannsynlig å utvikle galdeblæresykdom. Obesity Action bemerker at minst en fjerdedel av morbid overvektige personer har gallestein. Selv om vekttap alene ikke er nok til å behandle disse problemene, kan det bidra til å redusere flare-ups og komplikasjoner.
Siden de fleste gallesteinene skyldes kolesteroloppbygging, er det fornuftig å redusere fettinntaket. En gallesten diett bør være lav i fett og inkluderer for det meste fullmat. Å spise fett kjøtt, pakket bakevarer, potetgull og andre bearbeidede fettstoffer kan øke risikoen for å utvikle et galleblærangrep. På den annen side kan frukt, grønnsaker, belgfrukter, magert kjøtt og fisk bidra til å hindre gallestein og deres symptomer.
Hva kan du spise?
De beste matvarene for å forhindre galleblærenes angrep bør behandles minimalt og fettfattig. Ifølge en 2016 studie omtalt i HHS Author Manuscripts, kan vegetabilsk protein redusere risikoen for galdeblæresykdom og hjelpemiddel i vektstyring. Forskere påpeker at et høyt fettinntak bidrar til denne lidelsen. Soyabønner, linser, kikærter, quinoa og andre plantebaserte proteinkilder inneholder mindre signifikant mindre fett i forhold til animalsk protein; derfor kan de være egnet for en gallbladder diett.
Les mer: Vegan Diet for Gallbladder
Ideelt sett velger du matvarer som er høye i fiber. Din gallesten diett kan inkludere grønne bladgrønnsaker, hermetiserte grønnsaker, friske og dehydrerte frukter, spire nøtter og frø, bananer, søte poteter, helkorn, belgfrukter, magert kjøtt og fisk. Dietetikere på HealthLinkBC anbefaler lavmett melk og meieri, begrenser junk food og fjerner huden fra fjærfe.
Ifølge Penn State Health, kan dietter rik på fiber, omega-3 og vitamin C redusere risikoen for gallestein. Regelmessig forbruk av mandler, valnøtter, peanøtter og andre nøtter anbefales. Disse matvarene er høyt i kostfiber og enumettede fettstoffer som bidrar til lavere triglyserid- og kolesterolnivå. Kaffe ser ut til å være gunstig på grunn av sin evne til å stimulere galleblærens sammentrekninger og redusere kolesterol i galde; andre koffeinholdige drikker har imidlertid ikke samme effekt.
