Hvordan lage en kake i en NuWave Ovn
Markedet for å spare tid og rom, har NuWave-ovnen muligheten til å lage mat til enhver del av måltidet, fra forrett til dessert. Dette apparatet er omtrent like stort som en stor matprosessorenhet og er laget for å sitte på benken på en lignende måte. NuWave-ovnen blir fremmet som en måte å få middag på bordet ditt i en jiffy og med en enkel opprydding, men du kan også kjøpe et ekstra bakesett som lar deg lage noen yummy dessertelementer, inkludert kaker. Du må imidlertid kanskje gjøre noen tilpasninger til oppskriftsmengder og tilberedningstider.
En liten ananas kake på en tallerken. (Bilde: Lesyy / iStock / Getty Images)Triple Combo Cooking Power
I en prosess som kalles Triple Combo Cooking Power, bruker NuWave-ovnen en kombinasjon av varmeledning, konveksjonsvarme og infrarød varme for å lage maten raskt, uten å varme opp kjøkkenet slik en vanlig ovn gjør. Ledningskoking gir direkte varme, konveksjonskoking genererer varme som sirkulerer rundt kaken og infrarød varme trer inn i kaken for å lage mat det innvendig og utvendig. Kaken din vil stige og brune naturlig mens du lagrer mat.
The NuWave Oven
Når du bruker NuWave-ovnen til å bake en kake, må du tenke litt utenfor boksen. Selv om det kan håndtere alle typer ovnsikker bakeware, er enheten sirkulær, så velg en panne som passer innvendig. Bruk separat kjøpt forlengelsessett for å passe til en 10-tommers pajeplate inne i ovnen. Selskapet selger også et bakesett som inkluderer en firkantet 8-tommers 8-tommers silikonpanne laget spesielt for baking av brownies og kaker. En annen vurdering er kakelag - du kan bare passe en panne om gangen i NuWave-ovnen, så du er begrenset til å lage en enkeltlagskake, med mindre du lager andre lag hver for seg.
Forberedelse
NuWave-ovnen krever ikke forvarming, så vent til batteriet er tilberedt og i enheten før du slår på det. Noen kokker foretrekker å gjøre kaka smeten fra bunnen av ved hjelp av oppskrifter som følger med enheten, men du kan også bruke kjøpte kakeblandinger. Forbered kun kakemelet i henhold til oppskriften eller boksinstruksjonene, fyll bakepannen og sett eventuelt resterende smør til side for senere bruk. Med Extender-ringen på plass, sett den fylte kakepannen på toppen av 1-tommers stativ inne i ovnen. Lukk kuppelen og fest den med kuppelholderen.
Baking the Cake
Når kuppelen er sikret, bake kaken på ønsket innstilling for riktig tid. Bake en gul kakeblandingsfett i en 8-tommers 8-tommers panne i 25 minutter til 30 minutter på kraftnivå 8. Bake NuWave Death By Chocolate Cake i 8-tommers med 8-tommers panne på strømnivå 10 for 30 minutter til 35 minutter. Hvis du følger NuWave-oppskriften, baker du en ananas opp ned kaken er en tre-trinns prosess. Først må du bake kakemelet i en 10-tommers panne på racket på 4 tommer i 5 minutter på nivå 10. Legg ananasringene og et dryss av brunt sukker til toppen av kaken og fortsett å bake i ytterligere 15 minutter. Til slutt flytt kakepannen til 2-tommers rackinnstillingen og bake for de siste 15 minuttene.
