Hvordan bake kyllingebryst i Grillesaus

Bakte kyllingebryst med grill saus er et enkelt hovedrett du kan lage mat raskt og enkelt, for en stor sammenkomst eller et lite familiemåltid. For den sunneste forberedelsen, bruk skinnfrie kyllingebryst. Fettet i huden holder kjøttet fuktig når det er kokt alene, men det er ikke nødvendig hvis du dekker kyllingen med grillsaus. Bruk også hjemmelaget eller ikke-sukker-tilsatt grill saus når det er mulig.

Kyllingbryst og ben som er dekket i grillsås. (Bilde: Pedrosala / IStock / Getty Images)

Trinn 1

Forvarm ovnen til 350 F.

Steg 2

Tørk kyllingbrystene tørr med papirhåndklær.

Trinn 3

Pensel med grillsausen.

Trinn 4

Dryss med salt salt eller kosher salt og nymalt svart pepper etter smak.

Trinn 5

Sprøyt bunnen av en stor bakervarer med nonstick matlagingsspray. Plasser de krydret kyllingebrystene i parabolen, og legg ca 1/2 mellomrom mellom hver.

Trinn 6

Bake på midtstativet uten å åpne ovnsdøren i 30 minutter, eller til et øyeblikkelig termometer leser minst 165 F når det er satt inn halvveis inn i den tykkeste delen av et bryst.

Trinn 7

Tillat å hvile ved romtemperatur i 5 eller 6 minutter før skiver.

Ting du trenger

• Nonstick matlaging spray

• Øyeblikkelig termometer

• 1/2 fersk sitron, valgfritt

• Cayenne pepper, valgfritt, å smake

Tips

For en tangerig smak, press 1/2 frisk sitron i 1/2 kopp grill saus og rør.

For å legge til ekstra spiciness, dryss med cayenne pepper før du børster på grillsausen.