Slik beregner du fettprosent i daglig matinntak

Fett er et sunt makronæringsstoff som hjelper med absorpsjon av vitaminer, satiation, måltidsnyting, organs helse og sunt hud og hår. Å spise for mye fett kan føre til at du tar for mange kalorier og øker vekten. Mellom 25 og 35 prosent av ditt daglige kaloriinntak bør komme fra fett.

Ditt fettinntak bør primært komme fra umettede fettstoffer som finnes laks, olivenolje, avokado og nøtter. (Bilde: dolgachov / iStock / Getty Images)

Begrens inntaket av mettet fett, funnet i kjøtt og fettfattig meieri, til 5 til 6 prosent av totale kalorier siden det er mer sannsynlig å bidra til helseproblemer, inkludert hjertesykdom. Resten av fettinntaket ditt skal komme fra umettede fettstoffer som finnes i matvarer som fettfisk, olivenolje, avokado og nøtter. Når du vet din totale kaloriinntak og hvor mange gram fett du har konsumert, er prosentandelen fettkalorier ganske enkelt å finne ut.

Kalorier i makronæringsstoffer

Næringsstoffer du spiser og trenger i relativt store mengder kalles makronæringsstoffer. Fett, sammen med protein og karbohydrater, er de tre makronæringsstoffene kroppen krever daglig for god helse. Protein og karbohydrater inneholder 4 kalorier per gram, mens fett inneholder 9 kalorier per gram. Så, hvis du spiste et måltid med 20 gram fett, brukte du 180 kalorier av fett.

Beregning av prosentandel av fettkalorier i daglig matinntak

For å finne ut hvilken prosentandel kalorier du bruker fra fett i en gitt dag, må du vite din totale kaloriinntak og antall gram fett du har spist. Deretter multipliserer fettgrammet med 9 for å bestemme ditt totale inntak av fettkalorier den dagen. Del det totale inntaket av fettkalorier ved din daglige kaloriinntak for å komme opp med et desimal som representerer prosentandelen av fete kalorier du har spist.

For eksempel, hvis du har spist 50 gram fett i løpet av tre måltider og to snacks, har du hatt totalt 450 fettkalorier fordi 50 gram x 9 kalorier / gram = 450 kalorier. Hvis dine måltider og snacks for dagen utgjorde 2000 kalorier, fordel 450 til 2000 for å få 0.225 - noe som betyr at du har 22,5 prosent av dine daglige kalorier fra fett.

Datamaskininntak av mettet fett

For å finne ut om du spiser for mye mettet fett, følg en lignende ligning, men erstat mettet fett gram for totalt fett gram. I samme eksempel som du har spist 2000 kalorier, hvorav 50 gram var fett, sier at 10 av de 50 gramene var mettede. Multipliser 10 med 9 - kaloriene i et gram av hvilken som helst type fett - for å få 90. Del 90 med 2000 til totalt 0,045 - eller ca 4 1/2 prosent av daglige kalorier fra mettet fett. Dette inntaket representerer et sunt nivå.

Gruppen av mettet fett i en servering av mat finner du lett på matmerket, matprodusentens nettsider eller på en ernæringsinformasjonsside, som den som ble levert av US Department of Agriculture.

Fokus på de sunne fettene

"Fettfattig" ble feilaktig synonymt med "sunt" på 1980-tallet og 90-tallet. Mange matvarer hadde fett fjernet, bare for å bli erstattet med tilsatt sukker. "Fettfattig" eller "fettfri" betyr ikke lavt kaloriinnhold, og å spise disse matene i overflod kan forårsake vektøkning.

Mens du ikke bør laste opp på stekte matvarer, smørbrød croissanter og grillbrisket, spiser en moderat mengde umettede fettstoffer - som olivenolje, avokado, laks og valnøtter - beriker ditt næringsinntak og kan bidra til å beskytte deg mot kronisk sykdom.

Den ene typen fett du bør unngå når det er mulig, er menneskeskapte transfettstoffer. Når det er funnet i margarine, kommersielle stekte matvarer og litt snacks, gir transfett en spesielt rask opphopning av arteriell plakk, en stor risikofaktor for hjerteinfarkt. Noen produsenter bruker fortsatt fettet i matvarer som karbonfryser, kjeks og mikrobølge popcorn. Det er oppført som transfett på ernæringsfaktaetiketten eller som "delvis hydrogenert" olje på ingredienslisten. Fordi mat- og stoffadministrasjonen har bestemt at transfett ikke er trygt, se etter at de forsvinner forsiktig fra matforsyningen.