Slik lager du trommestikker i en konveksjonsovn
En konveksjonovn er et hendig matlagingsverktøy for å ha fordi det koker mat raskere enn en vanlig ovn og gir mer gyldenbrunt og saftig kjøtt, ifølge Fine Cooking-nettstedet. Steking av kyllingstanker i en varmluftsovn er ikke vanskeligere enn å lage dem i en tradisjonell ovn, selv om du må bruke lavere temperatur og forvente en kortere tilberedningstid.
Trinn 1
Forvarme konveksjonen ovnen til 325 grader Fahrenheit.
Steg 2
Plasser kyllingstrømpene på et bakeplate sprayet med stekepanna. Seske trommestikkene med dine favoritt urter og krydder som rosmarin, hvitløkspulver, spidskommen eller timian.
Trinn 3
Overfør bakeplaten i forvarmet ovnen. Legg en grunt stekepanne på stativet rett under kyllingstrømpene; Dette vil forbedre varmesirkulasjonen i ovnen.
Trinn 4
Stek kyllingstrømpene til et kjøtttermometer satt inn i den fete delen av beinet, leser mellom 170 og 175 grader Fahrenheit. Den totale tilberedningstiden kan variere avhengig av hvor mange fatestykker du lagrer på en gang, men.
Trinn 5
Fjern kyllingstankene fra konveksjonsovnen, overfør dem til en serveringsfat og server dem umiddelbart.
Ting du trenger
Bakepapir
Nonstick matlaging spray
Urter og krydder
Grunt stekepanne
Kjøtttermometer
Servering av tallerken
Tips
Kyllingstrømpene dine koker omtrent 25 prosent raskere i en konveksjonovn enn en vanlig ovn, ifølge Fine Cooking-nettstedet.
Plasser et eget bakeplate med grønnsaker, som poteter, roser, gulrøtter og løk i konveksjonsovnen, og du vil ha et mat tilberedt som er raskt og enkelt å tilberede.
Eksperimenter med forskjellige urter og krydder for å oppnå forskjellige smaker av kyllingstrimler. Du kan også forberede din favoritt marinade og marinere trommelstikkene i flere timer før du setter dem inn i konveksjonstugen.
Advarsel
Kontroller alltid den indre temperaturen på kyllingstankene dine før du serverer dem. Underkokt kylling kan øke risikoen for visse matbårne sykdommer som salmonella.
Overfør eventuelle rester av kyllingstanker til kjøleskapet så snart de er avkjølt til romtemperatur. Hvis du er ute etter lenge, kan kokt kylling vokse bakterier som kan gjøre deg syk.
