Hvordan lage frosset torsk i ovnen

Selv om du har frosset torsk og begrenset tid, kan du fortsatt gjøre et komplett - og imponerende - måltid. De fleste oppskrifter og kokker antyder at du tiner torsk før du lagrer den i ovnen. Men hvis du er strapped for tid, kan du fortsatt bake frosset torsk uten å vente på at fisken skal tine. Dessuten kan baking av frosset torsk fortsatt tillate deg å samle juice fra pannen og lage en lys saus til hovedretten.

En rask og enkel ovn stekt codfish tallerken med grønnsaker. (Bilde: GooDween123 / iStock / Getty Images)

Trinn 1

Forvarm ovnen til 450 grader Fahrenheit.

Steg 2

Fjern frossen torskefilet fra pakningen.

Trinn 3

Gni 1 ss. av smør over fileten (e) til overflaten er dekket. Stryk noen dråper sitronsaft over fisken.

Trinn 4

Ses torsken med salt, pepper og andre krydder du ønsker. Hvitløk og persille er populære valg.

Trinn 5

Smør et kakeblad med smør eller kokesprøyte. Plasser filene på kakebladet, plasser dem på samme måte.

Trinn 6

Plasser arket i ovnen når det er forvarmet. Kok torsken i 30 til 35 minutter eller til fisken fletter lett og senteret er ikke lenger gjennomskinnelig.

Trinn 7

Samle drippingene og legg dem i en kasserolle. Ses torsken med salt, pepper og sitron for å lage en komplementær saus.

Ting du trenger

• Tenger

• Smør

• Sitron

• Salt

• Pepper

• Bakepapir

• kasserolle

Advarsel

Kontroller alltid midt på fisken før du bruker den. Undercooked fisk vil virke gjennomsiktig, mens tilberedt fisk vil være ugjennomsiktig og lett flakket.