Slik lager du frosne rib-øyne i crock-potten

En av fordelene med å bruke en Crock-Pot for å lage ribbøy-steker er at det ikke er behov for å tine kjøttet på forhånd. Ved å lage biffen sakte i 8 til 10 timer, kan den være øm, fuktig og full av naturlige smaker. Du kan bare sette de frosne ribbenene i tregkokeren om morgenen, sammen med noen krydder og grønnsaker, og en varm middag vil vente på deg når du kommer hjem om kvelden.

Frisk, rå ribbøyebiff på en trebakgrunn. (Bilde: AlexRaths / iStock / Getty Images)

Trinn 1

Unwrap to frosne rib-eye steaks, 8 oz. hver og plasser dem i crock-potten.

Steg 2

Hell 2 kopper kjøttboks i tregkokeren med stekepannen. Kjøttkraft vil bidra til å holde biffene fuktige under tilberedning og lage saus til å helles på grønnsaker eller andre side retter.

Trinn 3

Skjær en liten løk og legg den inn i Crock-potten.

Trinn 4

Peel tre store gulrøtter og kutt dem i 1-tommers stykker. Legg gulrøtter til crock-potten.

Trinn 5

Legg ett løvblad til crock-potten. Dryss salt, pepper og hvitløkspulver på ribben-øynene for å smake.

Trinn 6

Tørk crock-potten og sett temperaturen til lav. Kok i åtte timer.

Ting du trenger

• 2 rib-øye steker, 8 oz.

• 2 kopper biff bouillon

• 1 liten løk

• 3 gulrøtter

• 1 løvblad

• Salt

• Pepper

• Hvitløkspulver

Tips

For et fullt, godt avrundet måltid legg også 15 baby nye poteter i sakte komfyren med de andre ingrediensene.