Slik lager du frossen Tilapia på komfyren

Tilapia er en type fisk som er rik på omega-3 fettsyrer og protein med relativt lavt kaloriinnhold. Men ifølge Science Daily-nettsiden bør du velge viltfanget tilapia, da farm-raised varianter inneholder usunn fett og lave mengder næringsstoffer. Tilapia selges vanligvis frossen, da frysing ikke endrer smaken alvorlig og fersk fisk vil ødelegge seg raskt. I stedet for å tine det, kan du lage frossen tilapia på ovnen på mindre enn 30 minutter. Denne oppskriften serverer en.

Trinn 1

Plasser en skillet over middels varme på stovetoppen. La skilleten forvarme i 5 minutter.

Steg 2

Sett den frosne tilapiafileten direkte inn i skilleten og hell vann og kalk eller sitronsaft over toppen. Tilsett smør eller smør erstatning og drykk bakken svart pepper og salt over fileten.

Trinn 3

Dekk stekepannen med lokket og la tilapiaen lage mat i 8 åtte minutter, uforstyrret. Avdekk stekepannen og flip tilapiafileten. Ikke bytt på lokket, og fortsett å lagre fileten i ca 8 minutter eller til Tilapia flager lett med en gaffel.

Trinn 4

Fjern tilapiafileten fra skilleten og server den mens den er varm.

Ting du trenger

• Skillet med lokk

• 1 Frossen tilapiafilet

• 1/3 kopp vann

• 2 ss lime eller sitronsaft

• 1 ss smør eller smør erstatning

• 1 ts jordet sort pepper

• 1/2 ts salt

Tips

Kjøl gjenværende tilapia umiddelbart og konsum den innen to dager. Hvis du har en foretrukket tilapia krydder, bruk den i stedet for smør, malt svart pepper og salt. Imidlertid er vannet og kalk eller sitronsaft nødvendig for tilapia å lage mat fra frossen på riktig måte.