Slik lager du frosne Veggie Burgere
Enten du aldri spiser kjøtt eller bare prøver å kutte av helsemessige årsaker, tilbyr frosne veggie-burgere den slags slags rask-men-sunn måltid som passer godt til mer enn en slags matlagingsteknikk. Det er alltid best å lese den enkelte produsentens pakningsinstruksjoner, fordi den nøyaktige anbefalte tilberedningstiden kan variere. Generelt krever de fleste frosne veggie burgere bare noen få skritt, uansett hvilken vei du velger å lage mat.
De fleste veggie burgere er lavere i fett og kalorier enn den gjennomsnittlige hamburgeren. (Bilde: VeselovaElena / iStock / Getty Images)Pan-Cooked Patties
Trinn 1
Spray frosne burgere på begge sider med matolje. Sett de frosne burgere i en uoppvarmet skillet.
Steg 2
Vri brenneren til Middels høy og lag grønnsakerne i ca fire minutter.
Trinn 3
Vri veggie burgere og lag en ekstra tre til fire minutter.
Trinn 4
Fjern fra pannen og sett på en serveringsfat.
Bakt burgere
Trinn 1
Sett ovnen til 350 grader Fahrenheit.
Steg 2
Legg frosne veggie burgere på et ungreased bakeplate. Sett bakeplaten i forvarmet ovn.
Trinn 3
Kok burgere i omtrent seks til syv minutter. Trekk bakeplaten ut av ovnen og vend hver burger. Sett bakeplaten tilbake i ovnen.
Trinn 4
Kok i ytterligere seks til syv minutter og ta bakeplaten ut av ovnen.
Trinn 5
Fjern veggie burgere fra pannen og sett dem på en servering tallerken.
Mikrobølgetid
Trinn 1
Sett to frosne burgere på en mikrobølge-sikker tallerken og sett tallerkenen i mikrobølgeovnen.
Steg 2
Still timeren i 60 sekunder og kok burgere på Høy.
Trinn 3
Vri burgere og lag dem på High i en annen 60 til 90 sekunder.
Trinn 4
Fjern burgere fra mikrobølgeovnen og sett dem på en tallerken. Mikrobølge ekstra burgere i par, etter behov.
Grillet Godhet
Trinn 1
Forvar en gassgrill til Middels, eller tilbered kullgrill for middels varme.
Steg 2
Sett veggie burgere direkte på grillgitter.
Trinn 3
Kok veggie burgere i tre minutter, så flip dem.
Trinn 4
Kok i ytterligere tre minutter og sett inn et matlagingstermometer. Når den når en indre temperatur på 165 grader Fahrenheit, fjern fra varmen.
Trinn 5
Legg kokte veggie burgere på en tallerken og server.
Ting du trenger
Stekespade
Servering av tallerken
Tips
Selv om produsenten ikke spesifiserer å sprøyte en grill eller bakeplate med kokespray, kan det hende at utstyret ditt pleier å holde seg til mat uten det.
Den klassiske måten å nyte veggie burgere er selvsagt med hamburgerboller, tradisjonelle pålegg og krydder. Men patties kan også fungere som en bunless "kjøtt" hovedrett. Pair den med ris, poteter eller nudler, sammen med en dampet grønnsak eller grønn salat.
Prøv veggie burgerprodukter i stedet for biff i andre oppskrifter, for eksempel gryteretter, Stroganoff-type nudler, småkoke eller tacos. I stedet for å tilberede de frosne burgere først, la de tine over natten før de smuldrer og brune dem som du ville ha biff på bakken.
Advarsel
Sjekk etikettene nøye hvis du er allergisk mot visse matvarer. Veggie burgere er vanligvis laget med en rekke fyllstoffer, og kan inneholde hvete og meieri ingredienser. Med mindre pakken uttrykkelig sier "Laktosefri", "Glutenfri" eller tilsvarende, spesifiserer den å undersøke ingredienslisten.
