Slik lager du griller i mikrobølgeovn

Kremet og fyllingskomforten til griller kan være klar i minutter i mikrobølgeovnen ved hjelp av hurtigkokende varianter. Denne sørlige frokostfavoritten av fint malt maisekerner kokt i vann eller melk bruker tradisjonelt steinmalt gris, som kan ta opptil en time på ovnen. Hurtigkokende griller behandles videre for raskere matlaging, og mister noen av de sterke teksturene og maisaromaen til steinjordgriller. Men de gir mening hvis du liker jevnere grits og er mer praktiske og allment tilgjengelige.

Corn grits ved siden av mais på cob. (Bilde: olgakr / iStock / Getty Images)

Trinn 1

Kombiner vann, hurtigkokende griller og saltvann i en mikrobølgeovnskål. Inkluder 3/4 kopp vann for hver 1/4 kopp griller du lager.

Steg 2

Plasser bollen i mikrobølgeovnen, delvis dekket, og lag den i ca 3 til 5 minutter. Rør grisene. Hvis de ikke er tykkere til din smak, fortsett å mikrobølge litt lenger i 1- til 2-minutters intervaller. Hvis du lager mer enn en servering, trenger de vanligvis mer tid i mikrobølgeovn, avhengig av hvor tykk du vil ha dem.

Trinn 3

Fjern griller fra mikrobølgeovnen og rør salt og pepper til smak. Valgfrie tilsetninger inkluderer smør, tung krem ​​eller melk og strimlet ost.

Ting du trenger

• Mikrobølgeovn-trygg bolle

• Skje

• Salt

• Pepper

• Smør (valgfritt)

• Kraftig krem ​​(valgfritt)

• Ristet ost (valgfritt)

Tips

For kremere griller, erstatt halvparten av vannet du bruker med melk før mikrobølgeovn.

Advarsel

Unngå å bruke noen griller merket "instant". De har ikke en tekstur eller smak i nærheten av ekte griller. Se alltid etter "raske" griller i stedet.