Slik lagger Meatloaf i mikrobølgeovn
Mikrobølgeovn gir en praktisk løsning når du ikke har tid til å lage mat ved hjelp av din tradisjonelle ovn. Høyfrekvente elektromagnetiske bølger gir friksjon, noe som reduserer tilberedningstiden for mange typer matvarer, inkludert kjøttløk. Selv om kjøttbiffen din vil ta litt annerledes form når du koke den i mikrobølgeovnen, blir den like smakfull som alltid. Etter noen få grunnleggende trinn kan du hjelpe deg med å lage en kjøttbiff på bare 20 minutter.
Kjøttløk skåret på skjærebrett. (Bilde: bhofack2 / iStock / Getty Images)Trinn 1
Sett meatloaf-blandingen i en mikrobølgeovnssikker rørplate. Ikke bruk metallpanner i mikrobølgeovnen. Mikrobølger kan ikke trenge inn i metall og vil sprette av pannen. Hvis bølgene treffer mikrobølgeovnen, kan det forekomme skader på ovnen.
Steg 2
Ordne kjøttloven i en sirkel hvis du ikke har en rørpanne. Vri et lite glass opp og ned og plasser det i midten av sirkelen for å hjelpe kjøttbollen beholde sin form mens den kokker. Holde kjøttbollen i en sirkulær form vil hjelpe den til å koke jevnt og la mikrobølgeenergien komme til kjøttbollen fra toppen, bunnen og sidene.
Trinn 3
Tørk kjøttloven løst med et mikrobølgeisikkert lokket, plastfolie eller vokspapir. Ikke bruk aluminiumsfolie. Fordi aluminium er metall, kan det føre til lysbue, som ser ut som små lysbatterier i mikrobølgeovnen. Arcing kan skade veggene i mikrobølgeovnen din.
Trinn 4
Plasser pannen i mikrobølgeovnen og lag kjøttbollen ved middels høy temperatur i fem minutter.
Trinn 5
Bytt varmeinnstilling til høy etter fem minutter og fortsett å lage mat i 15 minutter.
Trinn 6
Fjern kjøttloven fra mikrobølgeovnen etter 15 minutter, og dekk den med et lokk eller en aluminiumsfolie. Etter fem minutter, bruk et kjøtttermometer for å kontrollere temperaturen. Du kan trygt tjene kjøttboller hvis den er minst 160 grader F. Hvis kjøttbollen ikke er 160 grader F, send den tilbake til ovnen i to eller tre minutter lenger og kontroller temperaturen igjen.
Ting du trenger
Mikrobølgeovn safe panner
Litt glass
Mikrobølget trygt lokk, plastfolie eller vokspapir
Aluminiumsfolie
Kjøtttermometer
Tips
Hvis din mikrobølgeovn ikke har en plater som automatisk roterer mat, gjør du kvart om på pannens plassering hvert femte minutt. Rotasjon sikrer at maten kokes jevnt.
Advarsel
Ikke kontroller kjøttlovens temperatur umiddelbart etter at den er fjernet fra mikrobølgeovnen. Mat fortsetter å lage mat for en liten stund etter mikrobølgeovn, ifølge USAs Department of Agriculture. Hvis du sjekker temperaturen for tidlig, kan det føre til unøyaktig lesing.
