Hvordan å fryse kylling marinade måltider

Frysemarinert kylling gjør det mulig å tilberede smakfulle måltider uten mye innsats. Marinades hjelper til med å holde kylling øm og fuktig, mens du legger til smak, enten du velger italiensk krydder, honning sennep eller asiatiske smaker. Mariner ben-i-kylling, skinless-boneless kyllingbryst eller til og med kapp opp kylling for å bake eller broil, rør-steke eller legge til salater og pastaretter. Å ha ferdigkokt kylling i fryseren kan øke hastigheten på måltidet og la deg hoppe over uttaket.

Nærbilde av krydret kylling marinade (Bilde: jmattisson / iStock / Getty Images)

Trinn 1

Hell kjøpte marinade eller ingrediensene til din favoritt hjemmelagde marinade i en 1-kvm. til 1-gallon-størrelse resealable fryserpose. Lukk posen og rist den for å blande ingrediensene etter behov. Frys litt marinade separat hvis du har tenkt å bruke den som en saus.

Steg 2

Skyll og tørk opp kyllingen. Skjær, hakk eller kutt den opp som ønsket for ditt endelige måltid.

Trinn 3

Åpne fryseposen og legg til kyllingen. Tørk posen forsvarlig og rist den for å belegge kyllingen. Legg kyllingen flatt i fryseren for praktisk oppbevaring. Når marinade og kylling er frosset, kan du oppbevare posen oppreist.

Trinn 4

Tine din frosne, marinerte kylling i kjøleskap eller mikrobølgeovn, og lag kyllingen som ønsket på grillen, i ovnen eller på komfyren. Kok kylling til den når en indre temperatur på 165 grader Fahrenheit og er ikke lenger rosa i midten. Juicen bør løpe klar.

Ting du trenger

• Frysebokser

• Fersk rå kylling

• marinade

Tips

Du kan bruke frossen kylling, men tine den i kjøleskapet og refri den uten å la det varme. Det kan være et lite kvalitetsnedsett hvis kyllingen blir tint og avfrost, heller enn å starte med fersk kylling. Pakke andre ingredienser til måltidet i resealable fryserposer, som grønnsaker til fajitas, og frøs alle elementer i en pen, merket stabel.

Advarsel

Matsikkerhetssaker, spesielt når det kommer til fjærfe, følg derfor USAs Department of Agriculture anbefalinger om frysing, tining og matlaging.