Hvordan å miste vekt med oliven
Oliven, enten grønn eller svart, er rik på sunne fettstoffer. Med sin salte smak og kjøttete tekstur kvalifiserer de seg som en kalorimatbit. Alle oliven må helbredes før de kan spises. Hel modne oliven snu en svart farge, mens uberørte oliver er herdet mens de fortsatt er grønne. Ved å erstatte oliven til en kalori snack kan du hjelpe deg å gå ned i vekt, og oliven inneholder naturlige forbindelser som kan bidra til å hindre langsiktig vektøkning. Husk imidlertid at oliven bare utgjør en liten del av et sunt balansert kosthold.
En liten tallerken med oliven. (Bilde: Jack Hollingsworth / Photodisc / Getty Images)Lavt kalorier
En 1 ounce servering av grønne oliven, omtrent 8 oliven, har 31 kalorier per porsjon, og en 1 unse servering av svarte oliven, som er ca 7 store oliven, har 35 kalorier. Sammenlignet med andre salte snack matvarer, som for eksempel flavored potato chips med 151 kalorier per 1 ounce servering, er oliven den klare kalorifinneren. Erstatt oliven for potetgull for å oppnå et kaloriunderskudd på 116 kalorier for svarte oliven og 120 kalorier for grønne oliven. Over tid vil dette underskuddet legge opp. Å spise oliven to ganger i uken i et år i stedet for sjetonger kan potensielt hjelpe deg å miste et gjennomsnitt på 3 1/2 pounds.
Sunne fettstoffer
Oliven inneholder en høy mengde umettede fettstoffer, med 2,7 gram ut av 3,3 gram totalt fett for en 1 unse servering av grønne eller svarte oliven. Forbruk av umettede fettstoffer kan hjelpe din generelle helse hvis du spiser dem i stedet for mettede eller transfettstoffer, da de kan bidra til å redusere plakkoppbygging og dårlige kolesterolnivåer. En 2013-utgave av "Diabetology and Metabolic Syndrome" viste at et høyt fett diett som var rik på olivenolje i stedet for mettet fett eller margarin, førte til mindre vektøkning og lavt kolesterolnivå.
Kan redusere vektøkning
En studie fra 2011 i "European Journal of Endocrinology" viste at en diett som er høy i olivenolje i stedet for andre fett, førte til mindre vektøkning. Den menneskelige studien, utført på barn i løpet av et år, viste at olivenoljeforbruket, i stedet for andre fettstoffer, førte til mindre vektøkning og lavere kroppsfettprosent. Forskere konkluderte med at dette var på grunn av den høye mono-umettede fettsyreinnholdet i oliven, og at en diett høy i MUFA kan bidra til å redusere sjansene for fedme.
Inkludert oliven i kostholdet ditt
Bland hakkede grønne eller svarte oliven i pasta saus, bruk den i stedet for andre fettstoffer, som parmesanost eller krem. Olivenes rikdom vil gi et økt smaken til sausen med minimale kalorier. Eller bland oliven til å lage en tykk pasta - eller tapenade - som kan brukes som en saus til fisk eller biff, eller som en topp på en skive fullkornsbrød. Oliven kan hjelpe deg med å oppfylle en del av inntaket av vegetabilsk inntak, men du må fortsatt følge et balansert kosthold som vektlegger frisk frukt og grønnsaker, fullkorn og fettfattig protein og meieriprodukter for å sikre en sunn vekttapsplan.
