Hvordan lage Burdock Tea

Burdock rot eller Artium lappa er kjent for sine medisinske egenskaper og kan gjøres til en te, eller skiver og legges til buljonger eller supper. Vokst i Asien og Europa, historisk sett ble burdockrot brukt til å behandle leddgikt, forkjølelse, meslinger, ondt i halsen og tonsillitt. Ifølge National Institutes of Health har nyere studier undersøkt burdock for bruk for å behandle kreft, HIV, nyrestein og bakterielle infeksjoner, men de sier at det er behov for mer studier før anbefalinger kan gjøres for disse bruksområdene. Se legen din før du bruker urtete hvis du har noen alvorlige medisinske problemer.

Hakket, skiver og revet burdockrot på et skjærebrett. (Bilde: TAGSTOCK1 / iStock / Getty Images)

Trinn 1

Velg fersk burdock rot, slik at du bruker en som er fast og ikke for myk. Det kan være veldig mørkt som trebark eller i en lettere farge nærmere fargen på pergamentpapir. Disse holder ikke bra, så gjør suppe med det du ikke bruker til te.

Steg 2

Rengjør burdockrot ved å skrape med knivens grove kant hvis roten er eldre, eller tørk bare med en ren klut hvis den er en yngre rot. Hvis du ikke er i stand til å finne fersk burdockrot, kan du bruke 1 spiseskje tørket burderot som har blitt tørket og alderen i minst et år.

Trinn 3

Grovhakk ca 2 ss rot og legg inn i en liten rustfri pott. Tilsett 3 kopper filtrert eller kildevann. Kok og senk varmen for å simre i 30 minutter.

Trinn 4

Tillat å bratte i ytterligere 20 minutter. Server det varmt. Drikk hele dagen som en detox te. Husk, som med mange urtete, er burdockrot te vanndrivende, så ikke overkonsumere.

Ting du trenger

• Frisk burdock rot (asiatisk eller helse mat markeder)

• Liten rustfritt stålgryte med deksel

• 2 kopper vann