Hvordan lage smittet vannmelon

Vannmelon er en sommerfeste som serveres på mange sommergriller. Infusjon av vannmelon med vodka eller en annen form for alkohol, som rom eller whisky, gjør denne kule og saftige frukten til en festlig godbit for voksne på en utendørs fest eller piknik. Pass på å forberede vannmelon en dag i forveien for å sikre at vodkaen er fullstendig tilsatt i vannmelon. Dette preparatet er noen ganger lekent kalt en full vannmelon. Skivene smaker best når de serveres kjølt. Det er valgfritt å legge til små stek med mynte som garnering før plating vannmelon.

Infused watermelon gjør en herlig og forfriskende sommerferie. (Bilde: Purestock / Purestock / Getty Images)

Trinn 1

Legg vannmelon på et skjærebrett.

Steg 2

Bruk en skarp kniv til å score et rundt hull i toppen av melonen som er litt større enn toppen av brennevinflasken.

Trinn 3

Fjern skallen fra det skårne hullet. Bruk en liten skje, grave inn i vannmelon så dypt som mulig for å fjerne overflødig frukt. Pass på å grave ned minst 4 tommer.

Trinn 4

Plasser melonen i en stor bolle, plasser den slik at hullet er øverst. Sikker med håndklær, om nødvendig.

Trinn 5

Sett inn halsen på flasken med alkohol i hullet, slik at væsken drenerer i vannmelon. La dette preparatet kjøle seg over natten.

Trinn 6

Sjekk melonen din. Ved neste dag bør alkoholen ha fullstendig infundert i vannmelon. Hvis flasken ikke er tom, la melonen koble i to timer.

Trinn 7

Klipp vannmelonet i kvartaler like før servering. Derfra kutt skiver som er omtrent 1 tommer tykke.

Trinn 8

Server hver skive med en krydderminne hvis ønskelig.

Ting du trenger

• 1 skjærebrett

• 1 skarp kniv

• 1 liten skje

• 1 stor bolle

• 1 stor, frøløs, moden vannmelon

• 1 16 oz. flaske alkohol

Advarsel

Denne oppskriften er kun for voksne. Vær forsiktig når du serverer infusert vannmelon rundt barn.