Hvordan lage Karela juice
Karela juice, en juice hentet fra bitter kalebass, er noen ganger vanskelig å finne i butikkene, så du kan prøve å dyrke din egen kalebasser og lage juice selv. Når konsumeres i moderasjon, blir karela juice brukt som folkemåte for å hjelpe en med vekttap, blodforstyrrelser og dårlige overhengere. Det kan til og med bidra til å senke blodsukkernivået hos diabetikere. En juicing maskin kan være det opplagte valget for å trekke ut karela juice, men du kan lage saften med husholdningsblenderen din i stedet for å shelling ut hundrevis av dollar for en kvalitetsjuicer.
Karela juice kommer fra det grønne kjøttet av bitter kalebass, også kalt bitter melon, og du kan vokse din egen. (Bilde: Tonound / IStock / Getty Images)Trinn 1
Kutt huden fra den bittere kalebassen med en liten kjøkkenbryterkniv. Vask kalebassen under kaldt rennende vann og legg det på et skjærebrett.
Steg 2
Skjær den bittere kalebassen nedover sentrum med en kjøkkenkniv. Skru ut frøene og det hvite kjøttet fra den bittere kalebassen med en skje, etterlater den grønne ytre delen.
Trinn 3
Kutt det ytre grønne kjøttet av den bittere kalebassen i små og mellomstore kuber. Bruk en skarp kniv.
Trinn 4
Sprøyt de bittere gourdbiter i en bolle og dekk dem med vann. Hvis du vil fjerne bitterheten, kan du suge kuberne i ca 30 minutter i en bolle med ca 1/2 teskje salt eller juice fra en halv sitron.
Trinn 5
Legg den bittere kalebassen til en blender. Hell vann, eplejuice eller sitronsaft i juicer eller blender for å redusere den bitre smaken, noe som gjør karela juice mer smakelig. Å legge til honning, sort pepper og ingefær bidrar også til å gjøre karelajuiceen bedre. Bland ingrediensene til juice er jevn og jevn.
Trinn 6
Plasser en trådmaske eller flere lag med osteklær over en bolle eller et glass. Hell saften gjennom silen for å fjerne eventuelle faste biter av den bittere kalebassen. Trykk faststoffene mot trådnettet med baksiden av en skje eller klem ostekluten for å trekke så mye juice som mulig ut.
Trinn 7
Plasser karelajuice i kjøleskapet for å slappe av i 1 til 2 timer. Hell karelajuiceen i et serveringsglass; topp juiceen med et strøk av sort pepper eller chaat masala og server.
Ting du trenger
Bitter gourd
Paring kniv
Skje
Bolle
Salt eller sitronsaft
dørslag
Blender
eplejuice
Honning
Svart pepper
ingefær
juicer
Wire mesh silke eller osteklær
Glass
Chaat masala
Tips
Det anbefales generelt at du drikker karela juice om morgenen på tom mage for å få full fordelaktig resultat. Søt karelajuice med honning, men unngå andre sukkerarter som kan forandre smak og helsemessige fordeler.
Hvis du har en juicing machine, kan du enkelt behandle saltvann-gjennomvåt terninger gjennom juicer i stedet for å blande og spenne kuber.
Advarsel
Rådfør deg med legen din før du begynner en karela juice-behandling, spesielt hvis du er på medisinering for å hjelpe med høyt blodsukker. Karela juice brukt i kombinasjon med disse medisinene kan forårsake drastisk lavt blodsukker.
