Er Fenugreek Seed Tea trygg å drikke?
Fenugreek, et kjøkken krydder og primær ingrediens i pickles, er en gammel urt. Egyptiske tekster vitner for bruken så tidlig som 1500 B.C. Fenugreekfrø, noen ganger tatt i form av en te, har tradisjonelt blitt brukt til å behandle fordøyelsessykdommer og menstruasjonssmerter. Herbalists i dag er sannsynlig å gi råd til fenegreek for å behandle diabetes og høyt kolesterol. Selv om menneskelige kliniske forsøk er begrensede, støtter laboratorie- og dyreforskning fenugreek evne til å senke blodsukkeret og kolesterolet. Rådfør deg med legen din før du bruker fenugreek.
En urte tes. (Bilde: Oleksandr Pekur / IStock / Getty Images)Egenskaper
Fenugreek, botanisk kjent som Trigonella foenum-graecum og også kalt methi i ayurveda, har grågrønne tannblader og blekgul eller hvite blomster som utvikler seg til frøplommer. De gulbrune frøene i er tørket for å produsere krydderet. Fenugreek har blitt brukt i tradisjonell kinesisk medisin for å behandle nyreproblemer, leddgikt og fordøyelsesproblemer; Det har også vært ansatt i folkemedisin som et vanndrivende og antiinflammatorisk og i poultices for å behandle koke og hevelse. Fenugreekfrø var en av de opprinnelige ingrediensene i Lydia Pinkhams Vegetabilske Forbindelse, et 1800-tallet patentmedisin markedsført for å behandle menstruasjonssmerter og overgangsaldersymptomer. Frøene, som har en rik, søt smak, brukes også i aromaaroma.
Bestanddeler og effekter
Fenugreek frø inneholder en gruppe av glykosid steroide saponiner kjent som graecunins, samt forbindelsene diosgenin og fenugrin B og en alkaloid kjent som trigonellin. Frøene er rike på protein og mucilagenøs fiber. Også tilstede i fenegreekfrø er kumarinforbindelser, galaktomannaner og aminosyrene lysin og L-tryptofan. Drugs.com, som gir peer-reviewed medisinsk informasjon til forbrukerne, rapporterer at fenugreek høye nivåer av polyfenolske flavonoider gir det antioksidantegenskaper i reagensrør. Blåskjold komplementær og alternativ helse krediterer steroide saponiner i fenegreek med evnen til å hemme både absorpsjon av kolesterol i tarmene og dets produksjon i leveren. Frøens høye nivåer av løselig fiber bidrar til å redusere blodsukkeret ved å redusere karbohydratfordøyelsen og absorpsjonen. Fenugreek kan også ha mulighet til å senke triglyserider.
Forskning
Vitenskapelig forskning støtter de beskyttende og antioksidante virkningene av polyfenoler i fenegreekfrø. I en laboratorieundersøkelse publisert i 2004 i "Plant Foods and Human Nutrition", fant forskerne at fenugreekfrøekstrakter beskyttet menneskelige røde blodlegemer mot oksidativ skade, som støtter frøets sterke antioksidantegenskaper. Forskere krediterte gallinsyren i frøekstraktet med den fordelaktige effekten.
Bruk og overveielser
Du kan brygge fenegreek te ved å legge til 1 ss. av fenegreekfrø til 1 kopp kokende vann. Fenugreektea.org anbefaler at blandingen blir bratt i 45 minutter for å frigjøre frøets fulle effektive effekt, og deretter straining, avkjøling og drikking etter måltider for å hjelpe til med fordøyelsen. Fenugreek er generelt anerkjent som trygt når det brukes som mat. Mild diaré og gass kan følge sin bruk. BSCAH bemerker at denne bivirkningen nesten alltid løses etter bruk av fenegreekfrø eller te i noen dager. Sjeldne allergiske reaksjoner har blitt rapportert hos fenegreek. Tradisjonelt brukt til å fremskynde levering, kan fenegreek forårsake livmor sammentrekninger; ikke bruk det hvis du er gravid. Fenugreekfrø og te kan samhandle med reseptbelagte legemidler, og kan øke virkningen av antikoagulanter som warfarin. Rådfør deg med legen din før du bruker fenugreek.
