Er Granola-korn bra for deg?

På overflaten kan granola frokostblanding virke som et sunt mat valg. Den primære ingrediensen, fullkorns havre, pakker en stor fiberstans og støtter fordøyelsessykdom. Nøtter og frø gir en hjerte-sunn kilde til diettfett, og tørket frukt tilsetter naturlig sukker for å tilfredsstille din søte tann.

Avhengig av hvordan det er laget, kan granola frokostblandinger hjelpe eller skade din diett. (Bilde: samael334 / iStock / GettyImages)

Imidlertid kan granolas helsefordeler maskeres av frokostblandinger lastet med tilsatt sukker og kunstige ingredienser. I tillegg inneholder de tette ingrediensene flere kalorier enn det som kan forventes. Det er viktig å sjekke ernæringsinnholdet for å finne granola-merker som best bevare næringsverdien av granola uten masse usunn ingredienser. Vurder også det høye kaloriinnholdet når du bestemmer serveringsstørrelsen.

Tips

Mens hovedrediensene i granola - havre, nøtter, frø og tørket frukt - kan være både deilig og næringsrik, inneholder mange butikkede granola-merker tilsatt sukker og kunstige ingredienser. Kontroller ernæringsinformasjonen og serveringsstørrelsen før du velger granola.

Sukker og kunstige ingredienser

Når du handler for granola frokostblandinger, kontroller du sukker og fettinnhold, så vel som den generelle ingredienslisten. Mange granola-merker, selv de som anses å være sunne, inneholder mye tilsatt sukker som ikke bidrar til næringsverdi.

Unngå produkter som lister mange kilder til sukker i ingredienslisten, og hold deg til de med sukkerinnhold avledet av tørket frukt eller honning. Produkter som har lite kalorier eller hevder å være "fettfattige" eller "sukkerfrie", eliminerer ofte de sunneste ingrediensene for å gjøre dette kravet.

Før du kjøper disse produktene, bør du vurdere hvilke helsemessige fordeler som kanskje har blitt ofret. Mange produkter, selv de som bruker "helt naturlige" ingredienser, kan inneholde usunn transfett, kunstig farging og konserveringsmidler, så sjekk etiketten nøye før du kjøper.

Les mer: De 6 beste granolas og 4 å unngå

Kaloriinnhold

I tillegg til å sjekke etikettene for ernæringsinformasjon, kan du også sammenligne kaloriinnhold og serveringsstørrelse. Granola er lastet med mange næringsstoffer, som gir forbrukeren mange helsefordeler og energi, men øker også kaloriinnholdet.

Ifølge National Heart, Lung and Blood Institutes rapport fra 2013, opprettholder en sunn vekt på farten, inneholder bare 1 kopp hjemmelaget granola ca 500 kalorier og 55 gram fett, mye høyere enn gjennomsnittlig frokostblanding.

NHLBI-rapporten anbefaler at du erstatter granola med lavere fett og lavere kalori alternativer som havremel eller kli flager hvis vektkontroll er en bekymring. Den anbefalte serveringsstørrelsen på granola er mindre enn sammenlignbare frokostmatvarer fordi den er fullpakket med næringsstoffer. Vær oppmerksom på dette når du kjøper og bruker kornblanding.

Hold det helt naturlig

For å bevare helsemessige fordeler av granola kornblanding, prøv en hjemmelaget oppskrift i stedet for å kjøpe den i butikken. Du kan finne hvilken som helst kombinasjon av råvarer, inkludert havre, nøtter og tørket frukt på en helsekostbutikk eller bøndermarked.

Tilpass ingrediensene slik at de passer til din smak og unngå å forbruke alt det ekstra, kunstige ting som finnes i mange butikkkunder som er merket med Granola. Søk etter sunne, kreative oppskrifter, tips og triks for å lage hjemmelaget granola på matmagasinets nettsteder.

Les mer: 5 måter å lage dine egne energibarer

Gradering Granola

Granola kan ha et sted i et sunt kosthold fordi det inneholder en høy prosentandel av det daglige anbefalte inntaket av fiber, protein og andre næringsstoffer. Men det er viktig å være oppmerksom på kunstige ingredienser og å vurdere innholdet av høyt kaloriinnhold før du bruker det regelmessig. Nyt granola frokostblanding i moderasjon og i sin mest naturlige form som en del av et sunt, balansert kosthold.