Måltidsplaner for kreftpasienter
Enten du aktivt håndterer kreft eller er for øyeblikket i remisjon, kan å spise en balansert, næringsrik diett hjelpe deg å føle deg bedre fysisk og mentalt. Selv om legen din sannsynligvis vil gi deg råd om sunn mat, og forstå at riktig ernæring kan være til nytte for kroppen din når du kjemper mot sykdommen din, kan du holde deg motivert til å planlegge sunne måltider på forhånd. En måltidsplan for kreftpasienter bør inkludere mat fra en rekke matgrupper.
En eldre mann i et sykehusseng spiser. (Bilde: MonkeyBusinessimages / iStock / Getty Images)Betydning
Riktig ernæring for kreftpasienter spiller en rolle i din evne til å håndtere behandlinger, kirurgi eller andre medisinske prosedyrer, ifølge University of Michigan Comprehensive Cancer Center. Når du spiser sunn mat, er kroppen bedre i stand til å gjenoppbygge vev. God mat gir deg også energi og styrke, som kan hjelpe deg både fysisk og mentalt. UMCCC indikerer at i noen tilfeller kan en riktig næret kreftpasient være i stand til å tolerere mer aggressive behandlinger enn en som ikke er.
Frokost og snacks
En balansert frokost og to snacks kan hjelpe deg med å forberede deg på kommende behandlinger, eller gi deg energi til dagen din. Ha en liten kopp appelsinjuice, et kryptert eller panfried egg og et stykke helhvete toast til frokost. Hvis du har problemer med å svelge, prøv en frukt og yoghurt smoothie og en bolle med varm havremel. Hvis du er kvalme, unngå fettete frokostmat som kalkunpølse eller bacon. Sunn snacks inkluderer frokostblanding og melk, yoghurt, 1/2 kopp hermetisert frukt, 100 prosent fruktispopper, pudding laget med skummet melk eller nøtter. Hvis du er mest sulten tidlig på dagen, anbefaler National Cancer Institute at du spiser de fleste av dine kalorier når du er sulten for å prøve å møte dine ernæringsmessige behov.
Lunsj og middag
Suppe er en fylling, lett å spise mat hvis du har mangel på appetitt eller har det vanskelig å tygge og svelge tykke kjøtt eller brød. Vegetabilske supper, kyllingnudelsupper eller milde bønnesupper er gode valg. Sjømat, som grillet eller bakt laks, gir deg nødvendige fettstoffer som kan hjelpe kroppen din med reparasjon av vev. Kylling gryteretter, bakt kalkun eller ømme potetstekt gir deg protein, som kroppen din trenger både under og etter behandling. Andre protein alternativer inkluderer bønner, som du kan bruke som en hoved lunsj eller middag parabolen, eller vegetarisk kjøtt-erstatninger som soya burgere. Sunn side retter inkluderer kokte eller rå grønnsaker, full hvete brød, frukt, full hvete spaghetti eller grønne salater. Hvis du mister vekt, legg til kalorier fra milkshakes, vanlig fett yoghurt, salatdressinger og ost til kostholdet ditt..
Spesielle behov
Hvis du lider av visse typer kreft, som leukemi, kan kostholds anbefalinger inkludere å unngå rå eller underkokte matvarer, samt upasteuriserte meieriprodukter på grunn av et kompromittert immunsystem. Du bør også unngå å spise mat på sosiale situasjoner på grunn av potensialet for bakteriell forurensning. I tillegg, hvis du har diabetes, hjertesykdom eller kolesterolproblemer, vil legen din eller ernæringsfysiologen trolig utvikle en individuell spiseplan for deg. En diabetiker trenger en diett for å balansere blodsukkeret, mens de som lider av hjertesykdom eller kolesterolproblemer, kan trenge å følge fettfattig, lavt kolesterol diett.
