Næringsstoffer til hornhinnen

Øynene dine er en viktig del av dine sanser og spiller en viktig rolle i ditt daglige liv. Selv om vanlig optometrist besøk og riktig vedlikehold er avgjørende for å bevare visjonen din, kan det hende at å anskaffe bestemte næringsstoffer også er gunstige. Hornhinnen, som er en kompleks gruppe av proteiner og celler, er en gjennomsiktig struktur som er ansvarlig for lysbrytningen, og det er utgangspunktet for visuell kontakt.

E-vitamin piller spretter ut av en flaske. (Bilde: Buba1955 / iStock / Getty Images)

Glutathione

Glutation er et tripeptid produsert naturlig av kroppen. For produksjonen må du imidlertid forbruke tilstrekkelige mengder cystein, glycin og glutaminsyre. Glutaminsyre og glycin er sjelden mangelvare, mens cystein må fremstilles av den essensielle aminosyren metionin. Matvarer som er høye i denne forbindelsen er generelt høye i svovel og inkluderer eggeplommer, rød paprika, hvitløk, løk og kål. Linsen og hornhinnen er rik på glutation, med nivåer som faller drastisk med alderen. For å forhindre grå stær og makuladegenerasjon, kan å spise mat med cystein og metionin bidra til å holde glutathion rikelig i kroppen.

Vitamin C

Vitamin C er en av de kraftigste antioksidanter og en av de viktigste i øyelinsen, andre bare for glutation. Denne forbindelsen hjelper til med produksjon av kollagen, noe som bidrar til å styrke kapillærene, inkludert de som gir næring til netthinnen, og forhindrer grå stær ved å bevare linsen mot frie radikaler. En 1998-studie utført ved Tufts University i Boston fant at forbruket vitamin C ved 400 til 800 mg daglig reduserte forekomsten av katarakt med 77 prosent hos kvinner.

Vitamin E

Som vitamin C, er vitamin E fordeler for hornhinnen senteret rundt dens antioksidantegenskaper. Vitamin E bidrar til å forsinke utbruddet av makuladegenerasjon relatert til aldring og fra katarakt. Lavt E-vitaminivå i kroppen svekker kapillærvegger og kan forårsake små hvite eller gule innskudd til å danne på retina - et tegn på degenerasjon. Matvarer rik på vitamin E inkluderer asparges, avokado, tørket pommes frites, soya og hvetekimolje.