Ernæringsguide for vafler
Vafler, som vanligvis er laget av melmel, bakepulver, egg, melk, smør og sukker, går tilbake til det gamle Hellas, ifølge tidsskriftet "Tid". De er tilberedt i en spesiell trykk som gir dem et karakteristisk rutenett. Du kan velge å spise dem ren; Den mest populære måten å servere vafler på er imidlertid med smør og lønnesirup.
Våffel er høy i jern, men også høy i sukker og fett. (Bilde: Olha_Afanasieva / iStock / Getty Images)kalorier
En servering av 2 vafler, hver 4 tommer 4 tommer, inneholder 170 til 250 kalorier. Denne mengden kan variere basert på ingredienser som brukes i vaffelbatteriet, så vel som etter merke. Legge til 1 ss. av smør bidrar til 102 kalorier og heller 3 ss. av lønnesirup over vafler, legger til 80 kalorier. Go Spør Alice !, Columbia Universitys helse Q & A Internet Service, anbefaler å planlegge en frokost som inneholder 350 til 500 kalorier for best å imøtekomme morgendagens energibehov. Hvis du trenger å øke kalorinivået, bør du vurdere å servere en side av frukt eller frokost kjøtt, som skinke eller bacon, med vafler.
Fett og sukker
To vafler inneholder 6 til 12 g fett, 2 til 3 g som er mettede. Best praksis dikterer at du begrenser fettforbruket til 44 til 78 g fett hver dag og ikke spiser mer enn 15 g mettet fett om dagen. Overmåte mettet fett øker risikoen for forhøyet kolesterolnivå, noe som bidrar til sjansene for å oppleve hjertesykdom og hjerneslag. En servering av to vafler inneholder også 3 g sukker. Hvis du bruker for mye sukker i kostholdet ditt, kan det føre til betennelse og forhøyet blodtrykk. Både fett og sukker kan bidra til økt vektøkning.
Karbohydrater og Fiber
Forbruker vafler legger til 26 til 30 g karbohydrater til måltidsplanen din; Du bør være sikker på å spise 130 g karbohydrater hver dag. Dette makronæringsstoffet tilfredsstiller dine energibehov og står for ca 104 til 120 kalorier i en tovaffeldel. Karbohydrater lagres i muskler og lever for senere bruk, selv om fiber i dietten, en del av karbohydratrike matvarer, er et karbohydrat som kroppen ikke fordøyer. Fiber, noen ganger referert til som bulk eller grovfoder, kan hjelpe deg med å unngå forstoppelse og kan også spille en rolle for å hjelpe deg med å gå ned i vekt. Høyfibreholdige matvarer holder magefølelsen fullere i lengre tid, noe som hindrer deg i å spise for mange kalorier.
Vitaminer
To vafler inneholder 10 til 20 prosent av det daglige anbefalte inntaket av vitamin A. Dette vitaminet spiller en viktig rolle i spermproduksjonen og opprettholder den kvinnelige reproduktive syklusen, og huden din avhenger av den for å holde seg frisk. En vitamin A-mangel kan være indikert ved tørr hud- og synsproblemer, da vitamin A også hjelper med nattesyn. Vafler gir deg også 2 prosent av vitamin C du trenger å konsumere daglig. Vitamin C, også kalt askorbinsyre, er kjent for å bekjempe forkjølelse, selv om Dr. Seth Feltheimer fra New York-Presbyterian Hospital / Columbia Medical Centers notater i en desember-artikkel i "New York Daily News" at ingen studier bekrefter denne troen.
mineraler
En servering av to vafler gir jern i kostholdet ditt - 10 til 20 prosent av det jern du bør konsumere daglig. Dette mineralet fremmer oksygenavgivelsen i kroppen din, og uten tilstrekkelig mengde jern kan du utvikle anemi. Denne tilstanden resulterer i redusert immunfunksjon og tretthet. Du kan øke jerninnholdet i vafler ved å lage dem i en støpejernspresse, ifølge Go Ask Alice! Bevis utgitt i juli 2006 utgaven av "Journal of Food Science" indikerer at støpejern kokekar legger jern til mat tilberedt i det.
