Ernæring i en kyllingkotelett

Kylling koteletter er tynne strimler kjøtt fra kyllingbryst som kan brukes i en rekke oppskrifter. Kylling koteletter er et kulinarisk blank lerret; du kan dekke dem i saus eller breading eller grill koteletter og server dem på en sandwich. Kylling koteletter kan også være egnet for en rekke diett planer, som de har lite fett og kalorier. Merk at å legge på toppings, sauser eller breading vil endre næringsverdiene betydelig.

Spise et kyllingkotelettmåltid. (Bilde: Boarding1Now / iStock / Getty Images)

kalorier

Kylling koteletter er relativt lave i kalorier, som en 4-oz. kylling kotelett inneholder bare 110 kalorier. Det beløpet utgjør 5,5 prosent av det daglige anbefalte inntaket på 2000 kalorier, så du bør kunne finne et sted i kostholdet for kylling koteletter. Kylling koteletter er mye lavere i kalorier enn til og med noen andre sunne matvarer; en 4-oz. Grillet laksfilet inneholder 233 kalorier. Hvis du byttet fra å spise 4 oz. av laks til 4 oz. av kylling koteletter hver dag, ville du spare 861 kalorier ukentlig, nok til å miste om en fjerdedel av et pund.

Protein

Kylling koteletter er en rik kilde til protein, som hver 4-oz. kotelet gir 26 g. Det beløpet er mer enn fire ganger mengden i et egg, som inneholder 6 g protein. Forbruker protein er viktig for helsen din fordi den hjelper til med å bygge og reparere kroppens celler og vev.

fett

Hvis du har et fettfattig kosthold, kan kylling koteletter være et godt valg, som hver 4-oz. kotelet inneholder bare 1 g fett. Fett er det mest kalori-tette næringsstoffet, så høyere fettstoffer har en tendens til å være høyere i kalorier. Fett tjener viktige roller, da det fremmer matfett, hjelpemidler i absorpsjon av vitaminer og bidrar til å sikre en sunn vekst.

karbohydrater

Kylling koteletter kan være gode valg for redusert karbohydrat dietter, da de er karbohydratfrie. Mens du kan gå ned i vekt med en diettplan, fant forskning fra utgaven av "Nutrition & Metabolism" i mars 2010 at lavt karbohydrat, proteinrike dietter oppmuntret fett tap og opprettholdelse av muskelstyrke under vekttap.

kolesterol

Et element av bekymring er kolesterolinnholdet i kyllingkoteletter. Hver 4 oz. kotelet inneholder 70 mg kolesterol, et næringsstoff som kan øke risikoen for hjertesykdom hvis du spiser for mye. American Heart Association foreslår å begrense daglig inntak til 300 mg, så hver 4-oz. kotelett inneholder 23 prosent av det beløpet.

Vitaminer og mineraler

Kylling koteletter er generelt lav i vitaminer og mineraler. En 4-oz. kyllingkotelett inneholder bare 60 mg - ca 3 prosent av det daglige foreslåtte inntaket - av natrium, 8 prosent av det daglige anbefalte inntaket av jern og 2 prosent av det daglige anbefalte inntaket av kalsium.