Ernæring i bambusris

Bambusris er en type ris populær i Asia, og den er laget ved å infuse kornene med juice presset fra bambusplanter. Denne handlingen gir bambusris sin karakteristiske grønne farge og gir også en klebrig konsistens, så du kan finne bambusris som et godt valg for å lage sushi. Bambusris, som med andre typer ris, er rik på karbohydrater og relativt kalori-tett.

Sushi på spydder laget av bambusris på en gatemesse. (Bilde: HaiMinhDuong / iStock / Getty Images)

kalorier

Bambusris er relativt kalori-tett, da en kopp ris gir 160 kalorier, eller 8 prosent av det daglige foreslåtte inntaket på 2000. Hvis du er slanking, kan du brenne av bambusris relativt raskt gjennom aktivitet. For eksempel kan en 16-minutters jogge eller 13 minutter hoppetau er tilstrekkelig til å brenne av 160 kalorier.

karbohydrater

Karbohydrater er den primære kalori kilden i bambus ris. Hver kopp av denne typen ris inneholder 34 g karbohydrater, som er 9 g mer enn en kopp havremel gir. High-carb matvarer kan være nyttig for å brenne atletisk aktivitet, da karbohydrater gir kroppen din energi.

Fiber

Bambusris er ikke en rik kilde til en viktig type karbohydrat - kostfiber. Hver kopp av dette produktet inneholder bare 1 g fiber. Du trenger fiber for å opprettholde helsen til fordøyelsessystemet ditt, hjelp til å gi følelser av fylde og for å holde blodsukkernivået stabilt.

Protein

Bambusris, som med andre typer ris, er lav i protein. Hver kopp inneholder bare 3 g protein, som er halvparten av hva et egg gir. Du trenger protein for å bygge og reparere kroppens celler og vev.

fett

Bambusris inneholder ikke noe fett. Dette kan være gunstig hvis du dietter, fordi fett er kalori-tett, men fett gir energi og hjelper kroppen din til å absorbere vitaminer.