Næringsverdi av Hermetisert Albacore Tunfisk
Hermetisk tunfisk - også kjent som hermetisert hvit tunfisk - er en praktisk måte å legge til fisk på salater og smørbrød. Men bekvemmelighet er ikke den eneste grunnen til å velge hermetisert albacore tunfisk. Albacore tunfisk er en sunn mat som er rik på viktige næringsstoffer, inkludert diettprotein, omega-3 fettsyrer og antioksidant mineral selen. Å forstå næringsverdi av hermetisert albacore tunfisk kan få deg til å nå en boks av denne ernæringsenergi for ditt neste måltid.
En tallerken med en liten boks tunfisk på toppen av den. (Bilde: Milosljubicic / iStock / Getty Images)Kalorier og fett
Ifølge US Department of Agriculture inneholder en 3-ounce servering av albacore tunfisk hermetisert i vann bare 109 kalorier. Lavt kalori mat som tunfisk er et sunt valg for folk som ønsker å gå ned i vekt. I tillegg er tunfisk en rik kilde til diettprotein, med 20 gram per porsjon. En servering gir også 2,5 gram diettfett. Imidlertid er typen fett i hermetisk albacore tunfisk hovedsakelig den helsestimulerende omega-3-varianten.
Omega-3 Fett
Omega-3 fettsyrer er sunne former for fett som finnes i overflod i vegetabilske matvarer som linfrø og soyabønner og i marine liv, for eksempel tunfisk og laks. I motsetning til planter inneholder fisk to spesielle former for omega-3 - kjent som dokosahexaensyre og eikosapentaensyre - som er spesielt godt utnyttet av kroppen. Ifølge University of Maryland Medical Center, inkluderer de mange fordelene med regelmessig konsumerende omega-3 fett å øke lavt "godt" høyt tetthet lipoprotein eller HDL kolesterol nivåer, redusere risikoen for hjertesykdom, forbedre symptomene på leddgikt, hjelpemidler i astma lettelse og bekjempe visse former for kreft. University of Maryland Medical Center anbefaler å konsumere omega-3-rik fisk to eller tre ganger per uke. En enkelt servering av hermetisert albacore tunfisk inneholder ca 350 milligram omega-3 fett.
selen
Selen er et antioksidant mineral som kroppen din trenger i små mengder for å bekjempe cellulær skade. Ifølge kontoret for kosttilskudd bør voksne menn og kvinner sikte på 55 mikrogram selen per dag. En enkelt servering av hermetisert albacore tunfisk inneholder mer enn 55 mikrogram selen.
Vitamin d
Vitamin D er et essensielt vitamin laget av kroppen din når huden din er utsatt for sollys. Vitamin D's mange roller i kroppen inkluderer beinbygging og fremme aktiviteten til immunceller. En servering av hermetisk albacore tunfisk inneholder omtrent 10 prosent av dine daglige vitamin D behov, rapporterer US Department of Agriculture.
betraktninger
Selv om det er sunt, er tunfisk rikelig i giftig kvikksølv, noe som kan være skadelig for visse populasjoner når de konsumeres i store mengder. Mat- og stoffadministrasjonen anbefaler gravide kvinner og barn å begrense sitt inntak av albacore tunfisk til 6 gram eller mindre per uke.
