Ernæringsmessig verdi av ostemasse
En ost ostemasse er en liten del av ost, ofte identifisert som den ferskeste formen av cheddar, sier Golden Age Cheese. Som vassle dreneres fra karene under opprettelsen av cheddar, forblir ostkremmer som sluttprodukt. De fleste ostkremmer er best innen noen få dager med produksjon. Pass på at du vurderer næringsinformasjonen for ostekremmer før du dykker inn i en frisk beholder.
En nærbilde av ostemerker i en bolle. (Bilde: bhofack2 / iStock / Getty Images)Del størrelse
For å forstå ernæringsverdien av ostemark, er identifiserende porsjonsstørrelse nøkkel. Ifølge Hennings Wisconsin-ost er 1 ounce - eller ca 28 gram - ostekremme lik en enkelt porsjon. For å gjøre det enklere, kan det være lurt å sammenligne størrelsen på ostemassen som serverer vanlig husholdningsartikler. Faktisk er 1 oz ost omtrent like stor som fire terninger, sier BreastCancer.org.
Kaloriske verdier
Hvis du er på et vekttap diett, er det viktig å identifisere antall kalorier i en servering av ostkremmer. Ifølge Hennings ost er det ca 110 kalorier i en servering ostekremmer - dessverre kommer de fleste av disse kaloriene fra fett. Med totalt 80 fett kalorier, hvorav 5 er mettede, er ostkremmer langt fra sunn. Så du bør spise disse snacksene i moderasjon.
Vitaminstall
Mens ostekremmer nesten ikke inneholder vitaminer, kan en liten mengde vitamin A bli funnet. Hennings ost rapporterer at en servering av ostkrem gir ca 6 prosent av de estimerte daglige behovene til dette vitaminet. Fordi de fleste friske voksne trenger mellom 700 og 900 mikrogram vitamin A i dietten, inneholder en servering med ostekremmer sannsynligvis mellom 42 og 54 mikrogram av dette vitaminet. Selv om det er en rekke viktige fordeler med å konsumere vitamin A, er det spesielt viktig for øyehelsen.
Mineralundersøkelse
Ostkurger inneholder også en rekke mineraler, inkludert natrium og kalsium. De fleste raske voksne oppfordres til å begrense sitt inntak av natrium til mindre enn 2300 milligram på en enkelt dag - og en servering med ostkrem gir ca 7 prosent av dette kravet. Tilsvarende sier Hennings ost at individer kan få 20 prosent av deres daglige kalsiumbehov gjennom forbruk av en gram ostkremmer. Kalsium er ansvarlig for øyehelsen, muskelfunksjonen og forfremmelsen av bentetthet, sier kontoret for kosttilskudd.
