Selv om vegetariske dietter ikke er for alle, og ta nøye planlegging for å sikre at dine daglige næringsbehov er oppfylt, kan de som følger en vegetarisk matplan forvente flere...
Matpyramiden er den føderale regjeringens representasjon av et sunt kosthold. I 2005 endret USDA 1992-pyramiden i et forsøk på å bedre utdanne amerikanere om hvordan man kan spise sunt, notater...
Stivelse er en av de tre hovedtyper av karbohydrater. De faller under kategorien komplekse karbohydrater, sammen med fiber, og er differensiert fra karbohydrater kjent som "enkle sukkerarter" av deres strukturelle...
Kunstige søtningsmidler gir forbrukerne mulighet til å nyte litt sødme uten kalorier og sukker. Splenda og Sweet & Low er merkenavn for henholdsvis to kunstige søtningsmidler, sukralose og sakkarin. Begge...
Soya er en naturlig kilde til mange viktige næringsstoffer, og det kan vanligvis være et sunt tillegg til en balansert overordnet måltidsplan. Eksempler på soyabaserte produkter inkluderer tofu, miso, soymilk,...
Mange produkter du kan kjøpe har lignende lydende navn og ingredienser, men er ganske forskjellige i bruk og sikkerhet. Natriumbikarbonat og natriumklorid, eller bordsalt, har natriumatomet til felles. Begge er...
Enkel sukker og stivelse er en del av en stor gruppe forbindelser kjent som karbohydrater. Sukker er monosakkarider, eller enkelte enheter av spesifikke molekyler som glukose, fruktose og mannose. Stivelser,...
Amerikansk hver forbruker gjennomsnittlig 19,5 ts sukker hver dag. Det oversetter til rundt 66 pounds sukker per person konsumert hvert år, ifølge University of California. I de siste årene har...