Steking og grilling er nært beslektede matlagingsmetoder, hver med indirekte tørr varme for å lage maten. Begge metoder brukes i stor grad av helsebevisste dinners fordi de gjør fett fra...
Mat og Drikke - Side 333
Når du drikker et glass melk, får du komplett protein og en betydelig mengde kalsium og vitamin B-12. Men ufortrukket melk har to bekymringer. Det er notorisk høyt i fett,...
Selv om oljer og fett ikke har sin egen matvaregruppe i US Department of Agriculture's ChooseMyPlate diettveiledning, anbefaler avdelingen fortsatt å inkludere litt olje i dietten hver dag. Kvinner bør...
Sardiner og ansjos er begge små fiskearter, og selges oftest i oljepakket i bokser. De legger til protein, sunne fettstoffer og andre næringsstoffer til pizza, shish kebab, kalde salater eller...
Ikke alle kanelene er de samme, selv om alle varianter kommer fra kanelkammeret og er eviggrønne trær. Du finner Saigon kanel, Ceylon kanel og kinesisk kanel på markedet. Saigon kanel...
Stekepanner og bakervarer er to nært beslektede typer kjøkkenutstyr. Ofte kan de brukes om hverandre, hver med den andre funksjonen. Forskjellen mellom de to metodene er mer et spørsmål om...
Karbohydrater er laget av mindre byggeklosser kalt sakkarider. Det er et utrolig antall kombinasjoner av forskjellige sakkarider som gjør karbohydrater forskjellige. Det er fibrøse karbohydrater og sukkerholdige karbohydrater, hver sammensatt...
Kroppen krever vitamin B-12 for å omdanne karbohydrater til energi. Vitamin B-12, eller kobolamin, er en av åtte B-vitaminer som sikrer at du har en sunn lever, øyne, nerveceller og...
