Crock-Potter er synonymt med lange braiser og sakte stewing - matlagingsmetoder som holder kjøtt over 210 grader Fahrenheit i flere timer - men hvis du overvåker den indre temperaturen på...
Mat og Drikke - Side 984
Hamburgere laget på komfyren kan smake like bra som, hvis ikke bedre enn hamburgere tilberedt på en grill. Når du steker opp en burger som er noe mindre enn godt...
Kjøttbiff må tilberedes forsiktig for å unngå matbårne sykdommer. Biff kan bli brunt før det når en sikker temperatur, og den kan også holde seg rosa til den ikke bare...
London broil er faktisk en matlaging metode i stedet for en kutt av kjøtt. Slaktere merker vanligvis flere kjøttstykker som London-broil, men slik at biffplaten i kjøleskapet ditt er sannsynligvis...
Når du trenger bare én ingrediens og en panne til en tallerken - som London broil og en skillet - sørg for at begge er av høy kvalitet. Når det...
Ling torsk er en fisk fra torskefamilien som er funnet utelukkende på vestkysten av Nord-Amerika, spesielt nær kysten av British Columbia. Ling torsk er preget av en lang, enkel dorsalfin,...
For den berørte hjemkokken er apparater som tregkokere og elektriske benkeplater en velsignelse. Ikke bare er de enkle og praktiske å bruke, de vil ikke varme opp kjøkkenet slik en...
Lammørred er kutten av kjøttet som ligger rett foran lambenet og selges noen ganger sammen med beinet. Ofte kuttes i steker eller koteletter, det kan også kjøpes som en boneless...
