Proteintilskudd for vegetarianere

En felles bekymring med folk som er ny på et vegetarisk kosthold, er hvordan man får tilstrekkelig protein uten å spise kjøtt. Men vegetarianere lider sjelden av et proteinmangel. Ifølge vegetarisk ressursgruppe kan du oppnå en sunn mengde protein fra å spise et vegetarisk diett fullt av en rekke grønnsaker, belgfrukter, nøtter og frø. Den anbefalte daglige kvoten for protein er 0,36 g protein per kilo av vekten.

Hamp frø

Hemp frø er tilgjengelig på noen helsekostbutikker 's smoothie barer. Det gir ca 11 g protein per 3 ss. Hampfrø gir også omega-3 oljer. Disse oljene er viktige for vegetarianere fordi folk som ikke spiser kjøtt ofte ikke spiser fisk, som inneholder oljen. Du kan også få tilsatt jern og sink kosttilskudd fra hampfrø.

Næringsrik gjær

Næringsgær er forskjellig fra gjæren i brød eller øl. Den vegetariske ressursgruppen anbefaler næringsgær som et proteintilskudd, spesielt for kreftpatienter. Den har en salt, smøraktig smak. Prøv å sprinkle det på popcorn eller topping smakfulle måltider med den. Hver spiseskje gir 8 g komplett protein, ifølge Mitzi Dulan, en registrert diettist, forfatter og høyttaler.

Erttilskudd

Helse mat butikker selger pulverisert kosttilskudd laget av erter, og de har ofte 20 g eller mer protein per skudd. Erter er også en god kilde til sink. Du kan legge til pulveret til veggie smoothies eller til vann eller melk for en ertesuppe.

Spirulina

Spirulina er en alger, og det lukter tang. Foruten protein gir det vegetarianere med vitaminer, jern, betakaroten, vitamin B-12 og gamma-linolensyre. Den inneholder 65 prosent protein, som er tre til fire ganger mer enn kjøtt. Bare 1 ss. gir samme mengde protein som et egg. Dette proteintilskudd er tilgjengelig i kapselform eller som et proteinpulver.