Ruths Chris Steakhouse Ernæringsinformasjon

Ruths Chris Steakhouse er en nasjonal restaurantkjede i USA. Dens meny inneholder et bredt utvalg av protein-tung hovedretter som passer godt i lavt karbohydrat diett. Det tilbyr også fettfattige hovedretter og sidevarer for å appease de som prøver å spise et mer hjerte-sunt kosthold.

Kokk på kjøkken med tallerken mat (Bilde: Designbilder / Designbilder / Getty Images)

Low-Carb Main Entrees

Hvis du følger en low-carb diett, har du ikke noe problem å finne en hoved hovedrett på Ruth's Chris, fordi nesten alle steker, kylling og sjømat er under 10 gram karbohydrat per porsjon. De små og vanlige fileter har bare 1 gram karbohydrat per porsjon, og cowboy ribeye biff har 3 gram karbohydrat. Den lunsjformede serveringen av New York Strip-biff har 4 gram, og kalvekjøttet har 6 gram.

Grønnsaker med lavt karbid

Hvis du følger en low-carb diett, er de fleste grønnsaker et godt valg for sidevarer fordi de er lavere i stivelse og karbohydrater enn slike sider som poteter, brød og pasta. En halv servering av Ruths Chris spinat inneholder 6 gram karbohydrat, og samme serveringsstørrelse asparges i hollandaise saus har bare 4 gram.

Lavfett Hovedretter

De fleste Ruths Chris-steker er høyt i mettet fett ganske enkelt på grunn av deres marmorering, og dette gjør dem upassende for et fettfattig kosthold. Men det er andre alternativer for de som følger et hjertesunt kosthold. For eksempel er hummerhalen et utmerket valg, gitt at den bare har 130 kalorier og 4 gram fett per porsjon.

Høyprotein Hovedretter

Hvis du spiser på Ruths Chris, vil du definitivt møte dine proteinbehov for dagen. En petite filet inneholder et stort 40 gram protein, som nesten oppfyller de minste daglige proteinbehovene for en sunn voksen kvinne. For en hummerhale får du omtrent 24 gram protein.

desserter

Mens de kanskje ikke passer inn i lav-karbo eller fettfattig diettplan, tilbyr Ruths Chris seg et utvalg av desserter for å pusse bort din matopplevelse. Bare vet at disse desserter ikke er lave i kalorier. For eksempel inneholder en servering av creme brulee 45 gram fett, 58 gram karbohydrater og 680 kalorier. For de fleste individer møter dette antallet kalorier og karbohydrater som trengs for et helt måltid og mengden fett som trengs for en hel dag.