Helsefordelene til gresk fjellte

Gresk fjellte, også kjent som shepherd's tea, er laget av bladene av planter fra Sideritis-arter. En urte-te, gresk fjellteppe har vært full for sine helsemessige fordeler i mange år. Også noen ganger kalt ironwart, er teen fremdeles laget av fersk høstet urter i Middelhavet. Den er tilgjengelig som tørket løs te eller i teposer i helsekostbutikker og noen matbutikker. Det kan hjelpe med fordøyelseskanalen og inneholder naturlige antioksidanter.

Ung kvinne som holder en kopp te. (Bilde: Se lager / Se lager / Getty Images)

Full av flavonoider og antioksidanter

I 2011 publiserte "Journal of Ethnopharmacology" en studie av flavonoidinnholdet av alle planter som finnes i Sideritis-slekten. Til tross for det store antallet arter tilgjengelig - over 150 - fant forskerne at alle Sideritis arter planter ble vist å ha anti-mikrobielle, anti-inflammatoriske, antioksidanter og anti-spasmodic egenskaper. De var rike på en rekke naturlige antioksidanter, inkludert flavonoider, og nesten alle arter inneholdt også essensielle oljer.

Senker blodtrykk

I en utgave av "Journal of Physiology and Pharmacology" fra 2012 ble det funnet at ekstrakter laget av Sideritis bidro til å senke blodtrykksnivåene mens de hjalp blodkarene til å slappe av. Dyrestudien målt arterielt blodtrykk og fant ut at en dose Sideritt ekstrakt førte til blodkar dilatasjon, noe som bidro til å senke blodtrykket og redusere stress på hjertemuskelen. Mens studiene bidro til å støtte bruken av sideritt for hjertets helsemessige fordeler, er det nødvendig med ytterligere forskning før gresk fjellte kan betraktes som en behandling for kardiovaskulære forhold.

Beskytter fordøyelsessystemet

I 2012 publiserte "Planta Medica" en dyreundersøkelse om virkningen av gresk fjellte på gastrointestinal helse og forstyrrelser. Forskere fant at å ta en oral dose av gresk fjellte på førte til mindre betennelse i mage-tarmkanalen, sannsynligvis på grunn av forekomsten av fenoler og antioksidanter funnet naturlig i planten. Forskere fant også at tiltaket førte til redusert betennelse og toksisitet på lang sikt, som demonstrerte gresk fjelltees beskyttende evner. Mens resultatene var lovende, er det nødvendig med videre studier på gresk fjellte som urtebehandling for gastrointestinale komplikasjoner.

Brewing Greek Greek Tea

Når du brygger gresk fjellte fra friske planter, kan du bruke blomstene, stammen og bladene på planten. Plasser rundt seks til åtte 2-tommers stykker av planten i kokende vann og senk varmen, slik at den kan simre i fem til 10 minutter, avhengig av hvor sterk du liker teen. Gresk fjellteppe har en jordaktig smak og, hvis du bruker blomstene, en liten blomsterduft. For tørket teblader eller teposer, legg ca 2 spiseskjeer, eller en tredjedel av en tepose, til en tekanne og fyll med kokende vann, og la bratt i fem til 10 minutter. Du kan legge til honning så vel som melk eller sitron for å smake teen.