Næringsinformasjon for Singapore-nudler

Singapore nudler er en type nudlerrett funnet i kinesiske restauranter. Den inneholder tynne risnudler, erter, kantonesisk svinekjøtt og reker, og er krydret med indisk rød karri. Næringsinformasjon for denne kinesiske parabolen kan variere avhengig av oppskrift og kokk. Generelt gjør parabolen et fettfattig måltid, men kan være høyt i natrium.

En keramisk bolle fylt med en tallerken med singapore nudler. (Bilde: Serge_Bertasius / iStock / Getty Images)

kalorier

Avhengig av hvordan Singapore-nudler er tilberedt, kan kalorier i en 1-kopps servering variere fra 150 til 340 kalorier. Som en hovedrett er Singapore nudler et alternativ for lavt kaloriinnhold. Hvis du bruker 2 000 kalorier om dagen, møter en del av nudlerretten mindre enn 20 prosent av dine daglige kaloribehov.

karbohydrater

Som en nudlerbasert tallerken kommer de fleste av kaloriene fra karbohydrater. En 1-kopps servering inneholder 27 til 58 gram karbohydrater og 4 gram fiber. Karbohydrater i parabolen fungerer som en god energikilde, mens fiberen bidrar til å kontrollere sulten. Fiberen i nudelretten hjelper også kroppen din til å eliminere avfall, og forhindrer forstoppelse. Et sunt kosthold bør få 45 til 65 prosent av sine kalorier fra karbohydrater, og inneholder 21 til 38 gram fiber.

fett

I tillegg til å være lavt i kalorier, er Singapore nudler også lite fett. Selv den høyeste fettretten inneholder mindre enn 25 prosent av kalorier fra fett. En 1-kopps servering av nudler fra Singapore inneholder 2 til 9 gram totalt fett og 62 milligram kolesterol. Mens fett ofte er assosiert med vektøkning, er det et viktig næringsstoff, og bør gi 20 til 35 prosent av ditt daglige kaloriinntak. Mens parabolen er lav i fett, kan rekerinnholdet gjøre det til en høy kolesterolrett. For hjertehelse begrense inntaket av diettkolesterol til mindre enn 300 milligram om dagen.

Protein

Både reker og svin bidrar til rettens proteininnhold, noe som gjør den til en kvalitetskilde av protein. En 1-kopps servering med Singapore nudler inneholder 5 til 24 gram protein. Din daglige proteinbehov varierer, avhengig av kjønn, alder, vekt og aktivitetsnivå. Generelt trenger de fleste friske voksne 0,8 gram protein per kilo kroppsvekt. For eksempel trenger en voksen som veier 150 pounds omtrent 55 gram protein om dagen.

natrium

Mens Singapore nudler har lite kalorier og fett, og en god kilde til fiber og protein, er det en høyt natriumfat. En 1-kopps servering inneholder 312-800 milligram natrium. Et høyt natrium diett kan øke risikoen for å utvikle høyt blodtrykk. For å redusere risikoen, bør det daglige natriuminntaket variere fra 1500 til 2300 milligram per dag.