Denne High-Protein Breakfast Taco Oppskrift Funksjoner Shiitake Bacon

Frokost smaker bare bedre når det er i taco form. Disse gluten- og meierifrie frokost tacos er fylt med myke eggerøre, kremet avokado skiver og stekt shiitake sopp som smaker og lukter som bacon.

Savory Shiitake sopp er stjernen i denne protein-pakket frokost taco oppskrift. (Bilde: LIVESTRONG.com/Adam Valencia)

Hvordan i verden får du skivede sopp for å smake som bacon? Du kaster dem med tamari eller soyasaus og vitamin E-rik grapeseed olje, og så stek du de krydrede soppene i høy varme til brun og skarp rundt kantene. Disse shiitaken smaker sterkt smakfull og legger til en tiltalende tekstur til tacos. (Morsomt faktum: Shiitakes inneholder mange av de samme aminosyrene som kjøtt).

Shiitake Bacon Frokost Tacos

Veggie tacos for brunsj! (Spoiler: Shiitake sopp kan bare erstatte din kjærlighet til bacon 🌮) Oppskrift + ernæringsinformasjon: https://www.livestrong.com/recipes/shiitake-bacon-breakfast-tacos-2/

Skrevet av LIVESTRONG.COM lørdag 30. juni 2018

Gå videre og spis et par av disse frokosten tacos - det er bare 315 kalorier og en solid 11 gram protein i hver to-taco servering. Dessuten får du hjerte-sunn enumettet fett fra avokado samt jern, kostfiber, protein og vitamin C fra shiitaken.

I oppskriften foreslår vi å lage gluten- og meieriprodukter uten pannekaker fra en blanding og bruke dem i stedet for tortillas. Men hvis du er mer inn i den virkelige avtalen, gå videre og bruk faktiske tortillas - bare sørg for at de er laget av organisk arvestykke, eller kjøp dem i det minste av din lokale meksikanske kjøpmann.

Oppskrift og ernæringsmessig informasjon: Shiitake Bacon Frokost Tacos