Hjemmeside » Mat og Drikke » Vitaminer som bekjemper infeksjoner

    Vitaminer som bekjemper infeksjoner

    Du blir stadig utsatt for patogener og bakterier fra ditt omgivende miljø og en betydelig mengde mikroorganismer lever i kroppen din som en del av den normale floraen. Infeksjoner er relativt sjeldne og all kreditt for det går til immunforsvaret ditt. Infeksjoner oppstår imidlertid når immunforsvaret ditt kompromitteres på grunn av en eksisterende tilstand, antibiotikabehandling, skader og andre faktorer. Det er visse vitaminer og naturlige kosttilskudd du kan ta som vil øke riktig funksjon av immunsystemet ditt.

    Skjær cantaloupe på et bord. (Bilde: margouillatphotos / iStock / Getty Images)

    Vitamin A

    Det fettløselige vitamin A eller retinol er viktig for å opprettholde sunn hud, bein, tenner og slimhinner og finnes i matvarer som kjøtt, fisk, egg og meieriprodukter. Sammen med andre funksjoner er hud og slimhinner også en del av immunsystemet da de hindrer at de patogene mikroorganismer kommer inn i kroppen. Linus Pauling Institute sier også at retinol spiller en viktig rolle i differensiering av hvite blodlegemer og aktivering av T-lymfocytter, som er viktige komponenter i immunsystemet. Selv om diett er den beste og sikreste kilden til vitamin A, er syntetiske kosttilskudd også tilgjengelig på de fleste apotek. Imidlertid bør forsiktighet administreres mens du bruker disse kosttilskuddene, da en overdose kan føre til svimmelhet, hodepine, bein smerte og leverskade.

    Vitamin B-12

    Vitamin B-12 er en komponent av vitamin B-kompleks som er viktig for metabolisme og dannelse av rød blodlegemer. En studie publisert i april 2002-utgaven av "Journal of the American College of Nutrition" sier at vitamin B-12-mangel er vanlig hos pasienter med symptomatiske Giardia og Enterobius-infeksjoner, men ikke i de asymptomatiske. Dette indikerer at mangelen på dette vitaminet kan spille en rolle i utviklingen av symptomene. Vitamin B-12 mangel kan unngås ved å ta syntetiske B-komplekstilskudd som generelt er trygge å bruke med minimal bivirkning. Det kan også hentes fra matvarer som kjøtt, fisk, egg og meieriprodukter.

    Vitamin C

    Vitamin C er et vannløselig vitamin som har evne til å beskytte kroppens celler, inkludert immunceller fra de skadelige effektene av frie radikaler. Denne økte levetiden til immuncellene øker immunsystemets evne til å bekjempe sykdommer. Vitamin C kan dramatisk redusere infeksjonstid og forbedre resistansen til en person.

    Matvarer som citrusfrukter, bær, cantaloupes, grønne bladgrønnsaker og tomater er gode kilder til vitamin C sammen med syntetiske vitamin C-tilskudd. En overdose kan imidlertid føre til opprørt mage og diaré, og det er derfor viktig å følge doseringsinstruksjonene nøye.

    Vitamin d

    Fettløselige vitamin D kan regulere T-cellers aktivitet og andre medfaktorer som er en del av den cellemedierte immunresponsen, og kan derfor spille en rolle ved behandling av luftveisinfeksjoner, "Current Allergy and Asthma Reports". Et balansert kosthold rik på fisk, dagboksprodukter og østers er en god kilde til vitamin D. Menneskekroppen kan også produsere betydelige mengder vitamin D når kroppen er utsatt for sollys. Personer med vitamin D-mangel kan ta syntetiske vitamin D-tilskudd, men kronisk overbruk kan føre til nyrestein, oppkast og muskelsmerter. Det anbefales derfor å snakke med en lege før du tar dem. Fettløselige vitamin D kan regulere aktiviteten til T-celler og andre medfaktorer som er en del av den cellemedierte immunresponsen og dermed kan spille en rolle i å forvalte luftveisinfeksjoner, "Current Allergy and Asthma Reports" stater. Et balansert kosthold rik på fisk, dagboksprodukter og østers er en god kilde til vitamin D. Menneskekroppen kan også produsere betydelige mengder vitamin D når kroppen er utsatt for sollys. Personer med vitamin D-mangel kan ta syntetiske vitamin D-tilskudd, men kronisk overbruk kan føre til nyrestein, oppkast og muskelsmerter. Derfor anbefales det å snakke med en lege før du tar dem.

    Vitamin E

    E-vitamin er et annet antioksidant vitamin som kan nøytralisere frie radikaler. I tillegg kan vitamin E-tilskudd bidra til å forhindre luftveisinfeksjoner, spesielt hos eldre. Men kronisk bruk av vitamin E kosttilskudd kan øke risikoen for død, og derfor er det svært viktig å snakke med en lege før du tar disse kosttilskuddene. Inkludert mat som hvetekim, mais, nøtter og oliven i kostholdet er en risikofri måte å skaffe vitamin E på.