Hva er fordelene med tørket kiwifrukter?

Søt, saftig kiwi kan ikke alltid være praktisk for langtidslagring eller spise på farten, så tenk tørket kiwi som et alternativ med mange fordeler. Denne dehydrerte frukten er lav i fett, moderat lav i kalorier og gir sunne mineraler og fibre. Det er ofte ganske høyt i tilsatte sukkerarter, men så ta det bare inn i din måltidsplan hvis du spiser en sukkerholdig diett.

Fiberen i tørket kiwi-frukt kan bidra til tarmhelsen. (Bilde: baphotte / iStock / Getty Images)

Kalorier og fett

En 1,8-oz. servering av tørket kiwi frukt inneholder 180 kalorier. Dette er ganske mye mer enn den samme serveringen av fersk kiwi, som har 30 kalorier. En del av dette skyldes tørkeprosessen for frukt, som konsentrerer kalorier og andre næringsstoffer. Som tørket kiwi er vanligvis dekket av sukker, inneholder de tørket fruktkalorier også tilsatt sukker. Til tross for økte kalorier, er en servering av tørket kiwi-frukt et godt alternativ for snacking; Diettkanalen antyder å spise 100 til 200 kalorier for snacks mellom måltidene. En servering av tørket kiwi inkluderer også 0,5 g fett, en lav mengde som gjør denne dehydrerte frukten et godt alternativ for fettfattig dietter.

Karbohydrater og Fiber

Spis en servering med tørket kiwi-frukt, og du spiser 43 g karbohydrater. Din måltidsplan bør ha 225 til 325 g hver dag for å øke energinivået. Du tar også 0,5 g fiber per porsjon av denne tørkede frukten. Hverken tørket eller fersk kiwi gir mye fiber - du trenger 25 til 38 g fiber hver dag. Men en studie publisert i utgaven av "World Journal of Gastroenterology" september 2007 viser at kinesiske menn og kvinner som spiste kiwi to ganger hver dag over en fire ukers periode opplevd forstoppelse lettelse takket være fiberinnholdet.

mineraler

Tørket kiwi-frukt er et godt valg for å øke inntaket av jern og kalsium. En servering av denne frukten gir 4 prosent av kalsiumet du trenger hver dag. Kalsiumet i tørket kiwi støtter bein tetthet og styrke. Bevis tilgjengelig i mars 2011 utgaven av "Journal of Clinical Periodontology" gjør saken for å spise kiwi å øke antioksidanter inntak som et middel for å hindre periodontitt, en betennelsestilstand i vevet rundt tennene. Du tar også inn 3 prosent av det daglige anbefalte inntaket av jern, et mineral som er nyttig for å øke produksjonen av rød blodcelle.

Sukker

På grunn av den typiske forberedelsen av tørket kiwi-frukt - tilsetning av granulert sukker - denne frukten er høy i sukker. En porsjon inneholder 23 g. Noen av dette sukker er naturlig, som ikke skader helsen din. Men, inkludert for mye tilsatt sukker i kostholdet ditt, kan bidra til uønsket vektøkning og tannråte. Se etter tørket kiwi uten tilsatt sukker, unngå å konsumere mer enn 25 til 37 g sukker daglig.