Hva er fordelene med å spise honeycomb?

Honningbier produserer honningkake i sine elveblest. Bestående av bivoks består strukturen av honningkake av sekskantformede celler som brukes til å lagre honning. Voksen som utgjør honeycomb inneholder svært langkjedede fettsyrer, sammen med langkjente alkoholer eller estere. Honningen lagret i honningkaken er den reneste, rawestformen av honning, og voksen som honningkaken er laget av, har næringsverdi og helsemessige fordeler.

Honeycomb er allment tilgjengelig hos helsekostbutikker. (Bilde: Comstock Images / Stockbyte / Getty Images)

Fordeler Kolesterol

Fettsyrene som finnes i fisk gir hjertehelsemessige fordeler, og det samme gjør de veldig lange kjedefettene og alkoholene av honningkake. Fettalkoholene som honningkake er laget av, ser ut til å senke dårlig kolesterol og øke godt kolesterol, ifølge en gjennomgang publisert i mars 2004-utgaven av journalen Experimentell Biologi og Medisin. Hos mennesker viste kliniske data i en studie honeycomb-fettsyrer og alkoholene senket lavdensitetslipoprotein med 21-29 prosent.

Beskytter leveren

Alkoholene som finnes i honeycomb ser ut til å ha antioksidanter som bidrar til å beskytte leveren din. For å teste dette, utførte forskere en studie ved hjelp av en blanding av bivoksalkohol for å evaluere sikkerheten og effektiviteten hos mennesker med fettlever. Deltakerne tok et preparat av bivoksalkohol i 24 uker, og på slutten av studien fant forskerne at det bidro til å normalisere leverfunksjonen og forbedre symptomene på fettlever. Studien ble publisert i juli 2013-utgaven av Koreansk Journal of Internal Medicine.

Fordeler Glukose Metabolisme

Glukose er viktig for helsen din, ettersom kroppen din, spesielt hjernen din, er avhengig av det for energi. Og det ser ut til at de voksholdige alkoholene som finnes i honningkake, fremmer sunn glukosemetabolisme. I fettleveringsstudien reduserte de voksholdige alkoholene i honningkake signifikant insulinnivåer og markører for insulinresistens hos deltakerne. Insulinresistens kan føre til type 2 diabetes og andre problemer.

Ikke gå overbord

Det er mulig å ha for mye av en god ting. Følg honeycomb-produktets retningslinjer for inntak, eller konsulter med en ernæringsfaglig. Å spise store mengder honningkake kan forårsake gastrointestinal blokkering, som er potensielt livstruende. Saker Journal rapporterer om en kvinne som landet på sykehuset med en stor mageobstruksjon fra å spise store mengder honningkake over en to-måneders periode. Hun syntes å spise store mengder ville øke helsemessige fordeler. I stedet akkumulerte honningkaka i mage-tarmkanalen og dannet en stor masse som krevde kirurgi for å fjerne. Saksrapporten ble publisert i mai 2009-utgaven.