Hva er fordelene med yoghurt med levende aktive kulturer?

Folk har nytt yoghurt i tusenvis av år, med geitjogurt som muligens en av de tidligste formene av maten, ifølge Michigan State University's Dairy Review. Mange yoghurtprodukter inneholder levende aktive bakteriekulturer som inneholder bakterier som Lactobacillus acidophilus, rapporterer University of Maryland Medical Center. Når du spiser det, kan du oppleve flere potensielle helsemessige fordeler.

Antibiotisk behandling

Antibiotiske medisiner dreper alle bakterier i kroppen din, inkludert både de dårlige organismer og de gunstige som styrer fordøyelseskanalen din. Å spise yoghurt med aktive bakteriekulturer bidrar til å fylle fordøyelseskanalen etter behandling med antibiotika, rapporterer Nasjonalt senter for komplementær og alternativ medisin. Senteret, en gren av National Institutes of Health, sier også at å spise levende yoghurt kan bidra til å lindre bivirkningene som ofte er assosiert med antibiotika, som for eksempel gass.

Øker immunsystemet

Bakterier i yoghurt kan bidra til å forbedre immunforsvaret, forteller Roger Clemens fra University of Southern California's pharmacy school. Bakteriene, sier Clemens, "modulerer kroppens immunsystem ... for å avværge potensielle infeksjoner."

Diaré Behandling

Forbruket av yoghurt og andre produkter som inneholder gunstige bakteriekulturer, kan bidra til å behandle diaré, ifølge University of Maryland Medical Center, selv om effekten avhenger av årsakene til at du opplever diaré. For eksempel sier senteret at det er effektivt for reisendes diaré - løs avføring forårsaket av forurenset eller bortskjemt mat - og rotavirus-relatert diaré.

Kalsium

Yoghurt inneholder store mengder kalsium, som kan bidra til å opprettholde bein og tannstyrke. Den amerikanske avdelingen for jordbrukets nasjonale næringsdatabase noterer seg at gjennomsnittlig kopp yoghurt inneholder et kupert 448 mg kalsium. Ytterligere fordelaktige næringsstoffer inkluderer mer enn 12 g protein og 573 mg fosfor.

Redusert laktoseintoleranse

Personer som er laktoseintolerante, kan ofte ikke nyte meieriprodukter uten å oppleve negative fordøyelsesproblemer som oppblåsthet og kramper. Ikke så med yoghurt laget med levende kulturer. The National Digestive Diseases Information Clearinghouse rapporterer at bakteriene i yoghurt bidrar til å bryte ned laktosen for å gjøre det lettere å fordøye i forhold til tradisjonelle meieriprodukter.