Hvilken mat eller urte inneholder de fleste fytoøstrogener?

Fytoøstrogener er et mat og urte-middel som påvirker østrogenivåene i kroppen din. Disse stoffene har en svakere virkning enn hormonbehandling eller østrogen som kroppen din gjør, og dette kan være til nytte ved å blokkere hormonreseptorer eller gi et lavt østrogeneffekt. Men fordi disse matvarer og urter har en effekt på kroppens hormonelle funksjon, må du ikke ta store mengder fytoøstrogener uten å konsultere legen din først.

Linfrø i en treskål på et bord. (Bilde: oksix / iStock / Getty Images)

Det grunnleggende

Fytoøstrogener er urter og matvarer som etterligner effekten av østrogen i kroppen din. Fordi de er svakere former for østrogen, gir de en svakere stimulering av cellereceptor-steder. Dette kan føre til to fordeler. Først, for de som har høye mengder østrogen, binder disse matene seg konkurrerende med reseptorsteder og reduserer den totale effekten av østrogen. Det kan redusere en kvinnes risiko for brystkreft. For det andre, for postmenopausale kvinner, etterligner fytoøstrogener østrogen nok til å redusere symptomene på hetetall.

Foods

Food phytoøstrogener kommer fra tre forskjellige typer kjemikalier. Isoflavonoider kommer fra soyaprodukter og andre bønner. Soyabønner inneholder høye mengder phytoøstrogener, som de fleste bønner. Ligans er en annen type fytoøstrogen og er konsentrert i linfrø, men finnes også i brans og andre kornblandinger. Alfalfa og kløverspirer inneholder en høy mengde coumestan phytoøstrogener, men du kan også finne denne typen i splitte erter og lima bønner. Mer enn 300 matvarer har noen form for fytoøstrogener i dem.

urter

Få urter har fytoøstrogeneffekter, men noen urter er feilaktig tenkt å falle inn i denne kategorien. Noen urter som har denne effekten er rødkløver, alfalfa, humle, lakris, timian og verbena. Wild yam, saw palmetto og chasteberry har ingen fytoøstrogen effekt. Noen urter etterligner noen effekter av østrogener, men er ikke sanne fytoøstrogener, inkludert dong quai, ginseng og svart cohosh.

Brystkreft

Forskere studerer fytoøstrogener hyppigst i forbindelse med brystkreft. Soy studier viser motstridende resultater, og studiene er ikke godt utformet, ifølge Cornell University. Studier av kvinner som spiser soyaprodukter viser noen ganger en redusert forekomst av brystkreft, men studiene var på små populasjoner, bare fokusert på asiatiske populasjoner, og ikke mange studier ble utført. Studier av lignan og coumestan phytoøstrogener viser løfte i dyreforsøk, men forskere må gjennomføre flere menneskelige studier før en anbefaling er gjort.